本實(shí)用新型涉及一種食物料理冷凍盤。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的食物處理方式，如冰制食物、冰鎮(zhèn)食物，一般是直接采用冰塊進(jìn)行處理，采用冰塊直接處理一方面，需要干凈的冰塊，另一方面，冰塊融化速度快，食物保鮮、保持口味的時(shí)間短。另外一種食物處理方式，如制冰沙，需要先將食物如飲料，放入冰箱內(nèi)進(jìn)行冰凍，冰凍后采取，處理步驟繁瑣，使用不變。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型提供了一種食物料理冷凍盤，其克服了背景技術(shù)中食物處理方式所存在的不足。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題的所采用的技術(shù)方案是：

一種食物料理冷凍盤，包括底座(10)和導(dǎo)熱盤(20)，該導(dǎo)熱盤(20)密封固定連接在底座(10)之上，該導(dǎo)熱盤(20)和底座(10)之間形成有密封腔體(30)，該密封腔體(30)內(nèi)裝有冷卻液，該導(dǎo)熱盤(20)上形成有供食物置放的置放空間。

一實(shí)施例之中：該底座(10)頂面下凹形成有凹腔，該底座(10)具有包圍凹腔的環(huán)圈(11)；

該導(dǎo)熱盤(20)具有導(dǎo)熱底壁(21)、由導(dǎo)熱底壁(21)外周緣向上延伸而成的導(dǎo)熱盤壁(22)和由導(dǎo)熱盤壁(22)上周緣向外延伸而成的環(huán)緣(23)；

該導(dǎo)熱盤(20)之環(huán)緣(23)和底座(10)之環(huán)圈(11)固定連接，該導(dǎo)熱盤(20)之環(huán)緣(23)和底座(10)之環(huán)圈(11)間設(shè)有密封圈(31)，該凹腔構(gòu)成上述的密封腔體(30)。

一實(shí)施例之中：該底座(10)凹腔具有腔底(12)和腔壁(13)，該腔底(12)上凸設(shè)有隔板(14)，俯視投影圖中通過(guò)隔板(14)將腔底(12)隔離為多個(gè)孤立的部分，該孤立的部分配合隔板(14)或配合隔板(14)和腔壁(13)形成為開口朝上的槽體(15)。

一實(shí)施例之中：該隔板(14)頂面凹設(shè)有接通兩相鄰槽體的缺口(141)；該隔板(14)和導(dǎo)熱底壁(21)底面間隔布置。

一實(shí)施例之中：該隔板(14)有多個(gè)，多個(gè)隔板(14)以格柵布置，該隔板(14)兩端側(cè)密封固接腔壁(13)。

一實(shí)施例之中：該底座(10)之環(huán)圈(11)內(nèi)壁設(shè)有多個(gè)朝內(nèi)凸設(shè)的凸部(111)，通過(guò)多個(gè)凸部(111)使環(huán)圈(11)內(nèi)壁成凹凸交錯(cuò)的波浪結(jié)構(gòu)；該凸部(111)頂面設(shè)螺紋孔(112)；另配設(shè)螺釘(113)，通過(guò)螺釘(113)穿過(guò)導(dǎo)熱盤(20)的環(huán)緣(23)并螺接在螺紋孔(112)以將環(huán)緣(23)和環(huán)圈(11)固定連接在一起。

一實(shí)施例之中：該環(huán)圈(11)頂面凹設(shè)有包圍凹腔的封閉槽(16)，該密封圈(31)設(shè)于封閉槽(16)內(nèi)且密封連接環(huán)緣(23)底面，該螺紋孔(112)位于封閉槽(16)的封閉外圈之外。

一實(shí)施例之中：該封閉槽(16)包括多個(gè)分別對(duì)應(yīng)環(huán)圈(11)內(nèi)壁介于每相鄰兩凸部(111)之間的凹部的第一段(161)，每?jī)蓚€(gè)第一段(161)之間接通有一對(duì)應(yīng)凸部(111)的第二段(162)，該第二段(162)成開口朝外的C形，該螺紋孔(112)位于C形內(nèi)。

一實(shí)施例之中：該底座(10)包括底座底壁、由底座底壁周緣向上延伸而成的底座周壁和由底座周壁向外延伸而成的環(huán)壁，該環(huán)壁之上固設(shè)有上述的圈部(11)；該隔板(14)不高于底座周壁。

一實(shí)施例之中：還包括環(huán)形卡圈(40)，該環(huán)形卡圈(40)包括環(huán)壓壁(41)和由環(huán)壓壁(41)周緣向下延伸的包圍壁(42)，該包圍壁(42)內(nèi)壁面設(shè)有朝內(nèi)凸設(shè)的卡件；該環(huán)圈(11)外周面凸設(shè)環(huán)凸(114)；該環(huán)壓壁(41)壓靠在環(huán)緣(23)之上，該包圍壁(42)包圍環(huán)圈(11)和環(huán)緣(23)，該卡件卡接在環(huán)圈(11)。

本技術(shù)方案與背景技術(shù)相比，它具有如下優(yōu)點(diǎn)：

導(dǎo)熱盤和底座之間形成有密封腔體，密封腔體內(nèi)裝有冷卻液，使用前先將調(diào)理器放置在冰箱內(nèi)冰凍，使冷卻液冰凍，冰凍的冷卻液能直接接觸或直接熱輻射導(dǎo)熱盤，通過(guò)冷卻液冷卻導(dǎo)熱盤，及，導(dǎo)熱盤之上的食物，以實(shí)現(xiàn)食物處理，一方面，冷卻液和食物密封隔離，避免冷卻液接觸食物，保證食物的安全性和口味，另一方面，冷卻液密封在密封腔體內(nèi)，冷卻液保溫效果好，保溫時(shí)間長(zhǎng)。

導(dǎo)熱盤之環(huán)緣和底座之環(huán)圈固定連接，導(dǎo)熱盤之環(huán)緣和底座之環(huán)圈間設(shè)有密封圈，凹腔構(gòu)成上述的密封腔體，裝配方便，固接牢固可靠，密封安全可靠。

通過(guò)隔板將腔底隔離為多個(gè)孤立的部分，孤立的部分配合隔板或配合隔板和腔壁形成為開口朝上的槽體，將冷卻液分割成多個(gè)槽體，延長(zhǎng)冰凍冷卻液融化期。

隔板頂面凹設(shè)有接通兩相鄰槽體的缺口，隔板和導(dǎo)熱底壁底面間隔布置，延長(zhǎng)冰凍冷卻液融化期，冷卻液和導(dǎo)熱盤之間的熱傳遞效果好。

底座之環(huán)圈內(nèi)壁設(shè)有多個(gè)朝內(nèi)凸設(shè)的凸部，通過(guò)多個(gè)凸部使環(huán)圈內(nèi)壁成凹凸交錯(cuò)的波浪結(jié)構(gòu)，凸部頂面設(shè)螺紋孔，螺釘穿過(guò)導(dǎo)熱盤的環(huán)緣并螺接在螺紋孔以將環(huán)緣和環(huán)圈固定連接在一起，凸部不但構(gòu)成增加底座強(qiáng)度的筋條，而且也為底座和導(dǎo)熱盤的固接提供固接位置，增大輻射面積。

螺紋孔位于封閉槽的封閉外圈之外，避免螺釘、螺紋孔處產(chǎn)生冷卻液泄露。

封閉槽包括多個(gè)分別對(duì)應(yīng)環(huán)圈內(nèi)壁介于每相鄰兩凸部之間的凹部的第一段，每?jī)蓚€(gè)第一段之間接通有一對(duì)應(yīng)凸部的第二段，第二段成開口朝外的C形，螺紋孔位于C形內(nèi)，密封性能高。

底座包括底座底壁、由底座底壁周緣向上延伸而成的底座周壁和由底座周壁向外延伸而成的環(huán)壁，環(huán)壁之上固設(shè)有上述的圈部，增加密封性能，增加熱輻射面積，環(huán)壁處方便用戶手拿處理器。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1是食物料理冷凍盤的立體示意圖。

圖2是底座的立體示意圖。

圖3是底座的局部立體示意圖。

圖4是食物料理冷凍盤的立體分解示意圖。

具體實(shí)施方式

請(qǐng)查閱圖1至圖4，一種食物料理冷凍盤，包括底座10、導(dǎo)熱盤20和環(huán)形卡圈40。

該導(dǎo)熱盤20密封固定連接在底座10之上，該導(dǎo)熱盤20和底座10之間形成有密封腔體30，該密封腔體30內(nèi)裝有冷卻液，該冷卻液如鹽水，該冷卻液通過(guò)熱輻射或熱接觸導(dǎo)熱盤以冷卻導(dǎo)熱盤。該導(dǎo)熱盤20上形成有供食物置放的置放空間。

一具體實(shí)施例之中：該底座10包括底座底壁、由底座底壁周緣向上延伸而成的底座周壁和由底座周壁向外延伸而成的環(huán)壁，該底座10具有包圍凹腔的環(huán)圈11，該圈部11密封固設(shè)在環(huán)壁之上。該圈部11、底座周壁和底座底壁之間構(gòu)成由底座10頂面下凹形成有凹腔，該底座底壁構(gòu)成底座10的腔底12，該圈部11、底座周壁構(gòu)成底座10的腔壁13；根據(jù)需要，該底座周壁上部也可直接構(gòu)成圈部11。

該導(dǎo)熱盤20具有導(dǎo)熱底壁21、由導(dǎo)熱底壁21外周緣向上延伸而成的導(dǎo)熱盤壁22和由導(dǎo)熱盤壁22上周緣向外延伸而成的環(huán)緣23，導(dǎo)熱盤內(nèi)形成置放空間。該導(dǎo)熱盤選擇金屬制成，如鋁盤。

該導(dǎo)熱盤20之環(huán)緣23和底座10之環(huán)圈11固定連接，該導(dǎo)熱盤20之環(huán)緣23和底座10之環(huán)圈11間設(shè)有密封圈31，以實(shí)現(xiàn)密封固接，該凹腔構(gòu)成上述的密封腔體30。

最好，該腔底12上凸設(shè)有隔板14，俯視投影圖中通過(guò)隔板14將腔底12隔離為多個(gè)孤立的部分，該孤立的部分配合隔板14或配合隔板14和腔壁13形成為開口朝上的獨(dú)立的槽體15。進(jìn)一步的，該隔板14頂面凹設(shè)有接通兩相鄰槽體的缺口141；該隔板14和導(dǎo)熱底壁21底面間隔布置；該隔板14不高于底座周壁。具體結(jié)構(gòu)中：多個(gè)隔板14以格柵布置，該隔板14兩端側(cè)密封固接腔壁13。但并不以此為限，根據(jù)需要，該多個(gè)隔板14也可成同心圓布置。

最好，該底座10之環(huán)圈11內(nèi)壁設(shè)有多個(gè)朝內(nèi)凸設(shè)的凸部111，通過(guò)多個(gè)凸部111使環(huán)圈11內(nèi)壁成凹凸交錯(cuò)的波浪結(jié)構(gòu)，每相鄰兩個(gè)凸部111之間有一個(gè)凹部；該凸部111頂面設(shè)螺紋孔112；另配設(shè)螺釘113，通過(guò)螺釘113穿過(guò)導(dǎo)熱盤20的環(huán)緣23并螺接在螺紋孔112以將環(huán)緣23和環(huán)圈11固定連接在一起。該環(huán)圈11頂面凹設(shè)有包圍凹腔的封閉槽16，該密封圈31設(shè)于封閉槽16內(nèi)且密封連接環(huán)緣23底面，該螺紋孔112位于封閉槽16的封閉外圈之外。具體結(jié)構(gòu)中：該封閉槽16包括多個(gè)分別對(duì)應(yīng)環(huán)圈11內(nèi)壁多個(gè)凹部的第一段161，每?jī)蓚€(gè)第一段161之間接通有一對(duì)應(yīng)凸部111的第二段162，該第二段162成開口朝外的C形，該螺紋孔112位于C形內(nèi)。

該環(huán)形卡圈40包括環(huán)壓壁41和由環(huán)壓壁41周緣向下延伸的包圍壁42，該包圍壁42內(nèi)壁面設(shè)有朝內(nèi)凸設(shè)的卡件，該環(huán)壓壁41壓靠在環(huán)緣23之上，該包圍壁42包圍環(huán)圈11和環(huán)緣23，該卡件卡接在環(huán)圈11，以使卡圈固定連接在底座和導(dǎo)熱盤之上，以使卡圈蓋接導(dǎo)熱盤環(huán)緣和底座的固定連接。該環(huán)圈11外周面凸設(shè)環(huán)凸114，該卡件抵靠在環(huán)凸114底面。最好，該環(huán)壓壁41內(nèi)周緣延伸成內(nèi)壁，該內(nèi)壁包圍環(huán)緣內(nèi)壁。

以上所述，僅為本實(shí)用新型較佳實(shí)施例而已，故不能依此限定本實(shí)用新型實(shí)施的范圍，即依本實(shí)用新型專利范圍及說(shuō)明書內(nèi)容所作的等效變化與修飾，皆應(yīng)仍屬本實(shí)用新型涵蓋的范圍內(nèi)。