本實(shí)用新型涉及一種蒸煮裝置，屬于辣椒加工領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

食品生產(chǎn)企業(yè)中，很多食品中都配有辣椒，辣椒的品質(zhì)及加工工藝對(duì)食品的口感影響極大，現(xiàn)有辣椒加工時(shí)，一般都需將辣椒進(jìn)行蒸/煮，增加其食用性和口感，現(xiàn)有方法將辣椒手動(dòng)放入鍋或槽中蒸煮后人工取出，加工效率極低，且占用人力，勞動(dòng)強(qiáng)度大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于：提供一種用于蒸辣椒的裝置，以解決食品企業(yè)辣椒加工時(shí)，現(xiàn)有蒸煮方式加工效率極低，且占用人力，勞動(dòng)強(qiáng)度大的問題。

本實(shí)用新型的具體方案：一種用于蒸辣椒的裝置，包括輸送裝置和蒸煮槽，蒸煮槽相對(duì)的兩側(cè)均別開設(shè)有通孔，輸送裝置上側(cè)的輸送面通過通孔穿過蒸煮槽，蒸煮槽的底部或下方設(shè)置有電加熱裝置，電加熱裝置為電熱板，電加熱裝置的供電導(dǎo)線上設(shè)置有控制單元，只需在蒸煮槽內(nèi)加水，通過電加熱裝置為蒸煮槽內(nèi)的水加熱即可在輸送過程中蒸煮辣椒。

優(yōu)選地，蒸煮槽多個(gè)并排設(shè)置，所述輸送裝置依次穿過上述并排設(shè)置的多個(gè)蒸煮槽；

優(yōu)選地，蒸煮槽的上端設(shè)置有可打開式的蓋板；

優(yōu)選地，輸送裝置為類皮帶輸送裝置，其輸送皮帶由致密的金屬網(wǎng)所替代，金屬網(wǎng)上設(shè)置有與之相垂直的擋板，擋板正對(duì)蒸煮槽上的通孔設(shè)置，且擋板的尺寸略小于通孔的尺寸；

優(yōu)選地，蒸煮槽的上端設(shè)置有排氣管道；

優(yōu)選地，輸送裝置上的金屬網(wǎng)和擋板以及蒸煮槽的內(nèi)壁均為食品安全級(jí)材質(zhì)。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，主要優(yōu)點(diǎn)是通過該裝置能夠快速有效地對(duì)辣椒進(jìn)行蒸煮，加工效率大幅度提升，且蒸煮效果好，無需工人人工操作，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約人力。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將參照附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步地詳細(xì)描述，

實(shí)施例：

參照?qǐng)D1，本實(shí)施例提供一種用于蒸辣椒的裝置，包括輸送裝置1和蒸煮槽2，蒸煮槽2的上端設(shè)置有可打開式的蓋板22，且蒸煮槽2的上端設(shè)置有排氣管道5，蒸煮槽2相對(duì)的兩側(cè)均別開設(shè)有通孔21，輸送裝置1上側(cè)的輸送面通過通孔21穿過蒸煮槽2，蒸煮槽2多個(gè)并排設(shè)置，所述輸送裝置1依次穿過上述并排設(shè)置的多個(gè)蒸煮槽2，蒸煮槽2的底部或下方設(shè)置有電加熱裝置3，電加熱裝置3為電熱板，電加熱裝置3的供電導(dǎo)線上設(shè)置有控制單元4，輸送裝置1為類皮帶輸送裝置，其輸送皮帶由致密的金屬網(wǎng)11所替代，金屬網(wǎng)11上設(shè)置有與之相垂直的擋板12，擋板12正對(duì)蒸煮槽2上的通孔21設(shè)置，輸送裝置1上的金屬網(wǎng)11和擋板12以及蒸煮槽2的內(nèi)壁均為食品安全級(jí)材質(zhì)。