本實用新型涉及乳清液回用領域，特別涉及一種乳清液脫鹽濃縮回用裝置。

背景技術：

乳清通常指用牛奶生產(chǎn)奶酪過程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)品。乳清是在奶酪生產(chǎn)過程中，牛奶凝結(jié)成凝乳塊后分離出的呈綠色的、半透明的液體。隨著新科技的發(fā)展，乳清及乳清蛋白已成為具有高價值及廣泛應用的食品原料。乳大部分的脂肪以及占蛋白質(zhì)總量80%的酪蛋白形成了奶酪凝塊的基本構(gòu)架，而乳清則是奶酪凝塊以外的成分。乳清中含有的營養(yǎng)成分基本上都是可溶的，如乳清蛋白。磷脂、乳糖．礦物質(zhì)以及維生素等。

現(xiàn)有的乳清母液大多是直接噴霧干燥，其缺點是：第一，乳清粉的純度不高影響營養(yǎng)價值；第二，乳清粉的鹽分高影響口感。

技術實現(xiàn)要素：

針對上述問題，本實用新型的目的在于提供一種能夠有效去除乳清液中鹽分和其他雜質(zhì)，提高乳清液純度和經(jīng)濟效益的乳清液脫鹽濃縮回用裝置。

為達到上述目的，本實用新型所提出的技術方案為：一種乳清液脫鹽濃縮回用裝置，其特征在于：包括通過管道依次連接的一級澄清裝置、二級澄清置和濃縮除鹽裝置；所述的一級澄清裝置采用陶瓷膜澄清裝置，所述的陶瓷膜澄清裝置中的陶瓷膜的分離孔徑為50-150nm；所述的二級澄清置采用超濾膜澄清裝置，所述的超濾膜澄清裝置中的超濾膜截留分子量為10000-30000道爾頓；所述的濃縮除鹽裝置采用納濾膜濃縮除鹽裝置，所述的納濾膜濃縮除鹽裝置中的納濾膜截留分子量為150-300道爾頓。

優(yōu)選的，所述的陶瓷膜澄清裝置包括通過管道依次相連的原料罐、第一輸料泵、陶瓷膜澄清組件，所述的陶瓷膜澄清組件上設有一第一透析液出口和一第一濃縮液出口；所述第一透析液出口連接第一透析液管道，所述的第一濃縮液出口連接第一濃縮液管道，所述的第一濃縮液管道連接原料罐。

優(yōu)選的，所述的第一濃縮液管道上設有一換熱裝置。

優(yōu)選的，所述的超濾膜澄清裝置包括通過管道依次相連的第一透析罐、第二輸料泵、超濾膜澄清組件，所述的第一透析液管道連接第一透析罐；所述的超濾膜澄清組件上設有一第二透析液出口和一第二濃縮液出口；所述第二透析液出口連接第二透析液管道，所述的第二濃縮液出口連接第二濃縮液管道，所述的第二濃縮液管道連接第一透析罐。

優(yōu)選的，所述的第二濃縮液管道上設有一換熱裝置。

優(yōu)選的，所述的超濾膜澄清組件中的超濾膜為卷式超濾膜。

優(yōu)選的，所述的納濾膜濃縮除鹽裝置包括通過管道依次相連的第二透析液罐、第三輸料泵、增壓泵和納濾膜濃縮除鹽組件，所述的第二透析液管道連接第二透析液罐；所述的納濾膜濃縮除鹽組件上設有一第三透析液出口和一第三濃縮液出口；所述第三透析液出口連接第三透析液管道，所述的第三濃縮液出口連接第三濃縮液管道，所述的第三濃縮液管道連接第二透析液罐；所述的第三透析液管道連接第三透析液罐。

優(yōu)選的，所述的第三濃縮液管道上設有一換熱裝置。

優(yōu)選的，所述的納濾膜濃縮除鹽組件中的納濾膜為卷式納濾膜。

采用上述技術方案，本實用新型所述的乳清液脫鹽濃縮回用裝置，依次通過陶瓷膜對大分子蛋白等雜質(zhì)進行截留，超濾膜小分子蛋白等進行截留，提高乳清的純度和納濾膜將溶液中的乳清與鹽分、水分離開來達到脫鹽、濃縮；能夠有效去除乳清液中鹽分和其他雜質(zhì)，提高乳清液純度和經(jīng)濟效益。

附圖說明

圖1為本實用新型所述的乳清液脫鹽濃縮回用裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施方式，對本實用新型做進一步說明。

如圖1所示，本實用新型所述的一種乳清液脫鹽濃縮回用裝置，包括通過管道依次連接的陶瓷膜澄清裝置10、超濾膜澄清裝置20和納濾膜濃縮除鹽裝置30；所述的陶瓷膜澄清裝置10中的陶瓷膜的分離孔徑為50-150nm；所述的超濾膜澄清裝置20中的超濾膜截留分子量為10000-30000道爾頓；所述的納濾膜濃縮除鹽裝置30中的納濾膜截留分子量為150-300道爾頓。

進一步，陶瓷膜澄清裝置10包括通過管道依次相連的原料罐101、第一輸料泵102、陶瓷膜澄清組件103，所述的陶瓷膜澄清組件103上設有一第一透析液出口1031和一第一濃縮液出口1032；所述第一透析液出口1031連接第一透析液管道104，所述的第一濃縮液出口1032連接第一濃縮液管道105，第一濃縮液管道105連接原料罐101；同時第一濃縮液管道105上設有一換熱裝置40。

進一步，超濾膜澄清裝置20包括通過管道依次相連的第一透析罐201、第二輸料泵202、超濾膜澄清組件203，所述的第一透析液管道104連接第一透析罐201；所述的超濾膜澄清203上設有一第二透析液出口2031和一第二濃縮液出口2032；所述第二透析液出口2031連接第二透析液管道204，所述的第二濃縮液出口2032連接第二濃縮液管道205，所述的第二濃縮液管道205連接第一透析罐201，同時第二濃縮液管道205上設有一換熱裝置40，超濾膜澄清20中的納濾膜優(yōu)選為卷式超濾膜。

進一步，納濾膜濃縮除鹽裝置30包括通過管道依次相連的第二透析液罐301、第三輸料泵302、增壓泵303和納濾膜濃縮除鹽組件304，所述的第二透析液管道204連接第二透析液罐301；所述的納濾膜濃縮除鹽304上設有一第三透析液出口3041和一第三濃縮液出口3042；所述第三透析液出口3041連接第三透析液管道305，所述的第三濃縮液出口3042連接第三濃縮液管道306，所述的第三濃縮液管道306連接第二透析液罐301；所述的第三透析液管道305連接第三透析液罐307；第三濃縮液管道306上設有一換熱裝40。

具體使用時，需要處理的乳清液依次通過陶瓷膜對大分子蛋白等雜質(zhì)進行截留；陶瓷膜透析液再通過超濾膜小分子蛋白等進行截留，提高乳清的純度；超濾膜透析液再通過納濾膜將溶液中的乳清與鹽分、水分離開來達到脫鹽、濃縮的目的；該裝置能夠有效去除乳清液中鹽分和其他雜質(zhì)，提高乳清液純度和經(jīng)濟效益。

盡管結(jié)合優(yōu)選實施方案具體展示和介紹了本實用新型，但所屬領域的技術人員應該明白，在不脫離所附權(quán)利要求書所限定的本實用新型的精神和范圍內(nèi)，在形式上和細節(jié)上對本實用新型做出各種變化，均為本實用新型的保護范圍。