本實用新型涉及食品加工設(shè)備，特別涉及一種橫軸攪拌炒鍋。

背景技術(shù)：

公開號為CN201328340的中國專利公開了一種自動型一種橫軸攪拌炒鍋，其特征在于，鍋體通過設(shè)在其兩端的筒體法蘭與架體連接，在鍋體中設(shè)有攪拌軸，在攪拌軸上設(shè)有多個攪拌翅，攪拌軸的一端與電機實現(xiàn)動力連接，渦輪蝸桿設(shè)在攪拌軸的一端并與筒體法蘭連接，在架體上設(shè)有液壓缸，液壓缸的一端與設(shè)在架體上的液壓蓋連接。

正常情況下，攪拌翅與鍋體內(nèi)壁抵接對食品進行翻炒，但是攪拌翅在翻炒過程中會磨損，因此攪拌翅會與鍋體內(nèi)壁存在間隙，食品會夾在該間隙內(nèi)被破碎，影響食品的翻炒質(zhì)量。目前只能通過更換新的攪拌翅片來保證鍋體與攪拌翅的接觸，如此生產(chǎn)成本較高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的是提供一種橫軸攪拌炒鍋，可調(diào)節(jié)翅片與鍋體內(nèi)壁的間隙，保證翅片與鍋體內(nèi)壁抵接。

本實用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：一種橫軸攪拌炒鍋，包括架體和設(shè)置在架體上的鍋體，所述鍋體內(nèi)設(shè)置有帶攪拌翅的轉(zhuǎn)軸，所述鍋體上設(shè)置有驅(qū)動轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的第一電機，所述攪拌翅包括與轉(zhuǎn)軸套接的滑套、穿過滑套抵接轉(zhuǎn)軸的固定螺栓、與滑套間隔設(shè)置的安裝塊、固定在安裝塊上的翅片、連接安裝塊與滑套的調(diào)節(jié)螺栓，所述調(diào)節(jié)螺栓設(shè)置兩個且均穿過安裝塊并與滑套轉(zhuǎn)動連接，所述調(diào)節(jié)螺栓與安裝塊螺紋連接。

當翅片被磨損后，同時轉(zhuǎn)動兩個調(diào)節(jié)螺栓，使得安裝塊相對滑套遠離，從而帶動翅片移動使得翅片再次抵接鍋體內(nèi)壁，調(diào)節(jié)螺栓設(shè)置兩個是為了防止安裝塊發(fā)生周向轉(zhuǎn)動，松開固定螺栓滑動滑套可改變翅片的位置。

進一步的，所述鍋體底部開設(shè)一開口，所述開口兩側(cè)設(shè)置滑槽，所述滑槽上設(shè)置封閉開口的封閉板，所述封閉板連接驅(qū)動封閉板沿滑槽滑動的驅(qū)動機構(gòu)。

如此設(shè)計可以使得食品從開口下端出來，不需要要轉(zhuǎn)動鍋體，操作更加簡單。

進一步的，所述驅(qū)動機構(gòu)包括氣缸，所述氣缸的活塞桿與封閉板固定。

氣缸驅(qū)動結(jié)構(gòu)簡單。

進一步的，所述驅(qū)動機構(gòu)包括第二電機、固定在第二電機輸出軸上的齒輪、與齒輪嚙合且固定在封閉板上的齒條。

齒輪齒條結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，方便維修。

進一步的，所述開口下方設(shè)置有接料斗，所述接料斗固定在架體上，所述接料斗連接一出料管道。

如此設(shè)計，食品通過接料斗直接從出料管道出來，在接料管道處放置收料箱，方便收料。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用壽命長，生成成本低。

附圖說明

圖1是實施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是實施例1中轉(zhuǎn)軸與翅片的連接結(jié)構(gòu)示意圖一；

圖3是實施例1中轉(zhuǎn)軸與翅片的連接結(jié)構(gòu)示意圖二，主要體現(xiàn)彈簧凸起和卡槽的配合；

圖4是是實施例2的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標記：1、架體；2、鍋體；3、封閉板；4、氣缸；5、第一支撐桿；6、接料斗；7、第二支撐桿；8、出料管道；9、第一電機；10、轉(zhuǎn)軸；11、導(dǎo)向槽；12、滑套；13、固定螺栓；14、安裝塊；15、調(diào)節(jié)螺栓；16、安裝板；17、銷軸；18、彈性凸起；19、翅片；20、卡槽；21、第二電機；22、齒輪；23、齒條；24、抵接面。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細說明。

本具體實施例僅僅是對本實用新型的解釋，其并不是對本實用新型的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說明書后可以根據(jù)需要對本實施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻的修改，但只要在本實用新型的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護。

實施例1：一種橫軸攪拌炒鍋，如圖1所示，架體1和設(shè)置在架體1上的鍋體2，鍋體2上方設(shè)置進料口，進料口上設(shè)置進料蓋，鍋體2下方設(shè)置一開口，開口兩側(cè)設(shè)置有滑槽（圖中未示出），滑槽內(nèi)設(shè)置有封閉開口的封閉板3；封閉板3內(nèi)開設(shè)空腔，空腔內(nèi)設(shè)置加熱組件，加熱組件可以為電熱絲，也可以采用導(dǎo)熱油；氣缸4通過兩個第一支撐桿5固定在架體1上，氣缸4的活塞桿與封閉板3連接。

如圖1，開口下方設(shè)置有接料斗6，接料斗6通過四個第二支撐桿7固定在架體1上，接料斗6的底部連接一出料管道8。

如圖2-3，架體1內(nèi)設(shè)置有第一電機9，第一電機9的輸出軸連接有轉(zhuǎn)軸10，轉(zhuǎn)軸10伸入至鍋體2內(nèi)，沿轉(zhuǎn)軸10軸向開設(shè)有導(dǎo)向槽11，轉(zhuǎn)軸10上套設(shè)有滑套12，滑套12的內(nèi)圈設(shè)置一與導(dǎo)向槽11配合的凸起（圖中未示出），如此使得滑套12只能沿轉(zhuǎn)軸10軸向移動，不能發(fā)生周向轉(zhuǎn)動，滑套12上設(shè)置有固定螺栓13，固定螺栓13穿過滑套12抵接轉(zhuǎn)軸10；滑套12通過調(diào)節(jié)螺栓15連接安裝塊14，調(diào)節(jié)螺栓15設(shè)置兩個且均穿過安裝塊14并與滑套12轉(zhuǎn)動連接，調(diào)節(jié)螺栓15僅相對滑套12周向轉(zhuǎn)動，調(diào)節(jié)螺栓15與安裝塊14螺紋連接。安裝塊14上固定一安裝板16，安裝板16的中心固定一銷軸17，銷軸17側(cè)壁上固定一彈性凸起18，翅片19套接在銷軸17上，翅片19上開設(shè)兩個卡槽20，兩個卡槽20的連線經(jīng)過銷軸17的中心；翅片19由聚四氟乙烯制成，其包括兩個相對的抵接面24用于抵接鍋體2內(nèi)側(cè)壁。

調(diào)節(jié)抵接面24與鍋體2內(nèi)壁之間的距離時，同時轉(zhuǎn)動兩個調(diào)節(jié)螺栓15；調(diào)節(jié)翅片19的軸向位置時，松開固定螺栓13，滑動滑套12，調(diào)整完畢后擰緊固定螺栓13；當翅片19的一個抵接面24損壞嚴重時，將翅片19轉(zhuǎn)動180度，使得彈性凸起18與翅片19的另一個卡槽20配合，此時新的抵接面24與鍋體2內(nèi)壁抵接；出料的時候，通過氣缸4帶動封閉板3運動。

實施例2：一種橫軸攪拌炒鍋，如圖4所示，與實施例1的區(qū)別在于：未采用氣缸4，在架體1上固定第二電機21，第二電機21的輸出軸上固定有齒輪22，齒條23固定在封閉板3上與齒輪22嚙合，通過第二電機21的轉(zhuǎn)動帶動封閉板3的啟閉。