技術特征：

1.一種玫瑰鹵鴿，其特征在于原料成分為： 3只乳鴿全凈膛約1800克、紅曲米105克、鹽70克、綿糖80克、蔥30克、生姜20克、小茴香6克、丁香4克、桂皮6克、黃酒25克、香油5克、香葉3克、老鹵湯2000克。