1.一種復(fù)方銀杏脆片，其特征是以銀杏蛋白粉、人參莖粉為原料，經(jīng)混合、成型、烘干而成；所述原料按以下重量百分比進(jìn)行配比：銀杏蛋白粉65％～85％，人參莖粉15％～35％。
2.如權(quán)利要求1所述的復(fù)方銀杏脆片，其特征在于，所述的人參莖粉為250～500目的超微粉。
3.如權(quán)利要求1所述的復(fù)方銀杏脆片，其特征在于，所述的人參莖粉為90～100目的細(xì)粉。
4.如權(quán)利要求1所述的復(fù)方銀杏脆片，其特征在于，原料中包括銀杏蛋白粉、人參莖粉總量1％～15％的添加劑。
5.一種如權(quán)利要求1所述的復(fù)方銀杏脆片的制備方法，其特征是將人參莖經(jīng)除雜，殺青，干燥，粉碎后與銀杏蛋白粉充分混合均勻，采用壓片設(shè)備壓制成型，烘干，包裝即得。
6.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述的人參莖采用生長(zhǎng)期為一年或二年生的人參新鮮嫩莖。
7.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述人參莖的殺青，采用在含有重量為2％的食鹽水溶液加熱100℃～120℃下漂燙3～5min殺青。
8.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述的干燥條件為75℃～90℃下干燥14～20h；所述的干燥，采用熱風(fēng)干燥、遠(yuǎn)紅外干燥或微波干燥。
9.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述的烘干，為采用100℃～150℃的低溫?zé)犸L(fēng)烘干4～8h。