技術(shù)特征：

1.一種牛肉土豆夾心餅，其配方特征為：牛肉、大米、土豆、和芝麻。

2.其制作方法為：將牛肉切成肉丁狀，將土豆切成黃豆大小的小塊狀結(jié)構(gòu)，將大米在開水鍋中煮成大半熟的程度；將芝麻與大半熟的米飯混合，將土豆與大半熟的米飯混合揉成粘連狀的米飯面團，然后將切好的牛肉丁加入調(diào)味劑后用米飯團包裹在內(nèi)部并將米飯團壓成圓餅狀結(jié)構(gòu)；最后將制成的牛肉土豆餅在烤箱中烤熟即可。