本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及一種牛肉土豆夾心餅。

背景技術(shù)：

牛肉和土豆是很好的搭配食材，通常的搭配很單一，只有土豆燉牛肉，而這種食品卻不能隨時(shí)拿在手中食用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的問題在于提供一種牛肉土豆夾心餅，其味美，食用方便。

一種牛肉土豆夾心餅，其配方為：牛肉、大米、土豆、和芝麻。其制作方法為：將牛肉切成肉丁狀，將土豆切成黃豆大小的小塊狀結(jié)構(gòu)，將大米在開水鍋中煮成大半熟的程度；將芝麻與大半熟的米飯混合，將土豆與大半熟的米飯混合揉成粘連狀的米飯面團(tuán)，然后將切好的牛肉丁加入調(diào)味劑后用米飯團(tuán)包裹在內(nèi)部并將米飯團(tuán)壓成圓餅狀結(jié)構(gòu)；最后將制成的牛肉土豆餅在烤箱中烤熟即可。

本發(fā)明的有益效果是：這種牛肉土豆餅酥脆可口，食用方便。