技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種防治腹瀉香蕉莖葉發(fā)酵肉牛飼料，由下列重量份的原料制成：香蕉莖葉80?90、花生粉餅60?70、米糠5?6、柱花草35?40、菠蘿皮30?35、紅糖7?9、米粉10?15、黑豆20?24、糖蜜、乳酸菌、纖維素酶、木瓜蛋白酶、水適量。高溫能降低香蕉莖葉中單寧和多酚類物質(zhì)的含量。添加糖蜜與米糠為乳酸菌發(fā)酵提供了充足的碳源，促進乳酸菌生長繁殖，降低了氨態(tài)氮、可溶性碳水化合物、粗纖維和單寧含量。米粉炒熟后加入水攪拌成糊狀，加熱后轉(zhuǎn)化為糊精，糊精容易消化，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。

技術(shù)研發(fā)人員：穆道雷
受保護的技術(shù)使用者：安徽穆楊牧業(yè)有限公司
文檔號碼：201611227754
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.27
技術(shù)公布日：2017.06.13