技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種花膠苦瓜羊肉串，由以下重量份的原料制成：黑山羊肉280?330、兒菜8?9、干雞油菌6?7、紅毛丹5?7、巴旦木粉7?8、花膠9?11、苦瓜粉6?7、雜魚(yú)湯8?9、肉蔻粉7?9、白扣粉8?10、八角粉7?8、孜然粉8?12、椒鹽適量、抱樹(shù)蓮2?3、扁豆衣3?4、鹿茸4?5、茯神2?3、夜交藤1?2、營(yíng)養(yǎng)添加粉9?11；本發(fā)明爽滑酥嫩、肉汁四溢，其中添加的花膠、雜魚(yú)湯等，含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種微量元素具有補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津的作用，同時(shí)本發(fā)明還采用鹿茸、茯神等多種中草藥，長(zhǎng)期服用具有壯腎陽(yáng)、益精血、強(qiáng)筋骨的功效。

技術(shù)研發(fā)人員：牧成林
受保護(hù)的技術(shù)使用者：孫華飛
文檔號(hào)碼：201611202583
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.23
技術(shù)公布日：2017.05.31