技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種無食品添加劑雪梨汁飲料的煨燉方法，屬于果汁飲品生產(chǎn)的技術(shù)領(lǐng)域，所提供的方法中的雪梨、蘋果、枇杷、龍眼、荸薺經(jīng)燉煮后，使其中的糖分、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份溶解進入水中，揮發(fā)的香氣成份通過冷凝技術(shù)回添入雪梨汁飲料中，從而在不添加任何食品添加劑的情況下得到具有天然風(fēng)味和更高的食用價值和藥用價值的健康安全的雪梨汁飲料產(chǎn)品。

技術(shù)研發(fā)人員：王曉妍
受保護的技術(shù)使用者：周振強
文檔號碼：201611148594
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.13
技術(shù)公布日：2017.05.31