本發(fā)明涉及一種保健食品，具體是一種在西瓜殼中制備出的保健食品。
背景技術(shù)：
保健食品的種類很多，保健食品更是現(xiàn)代人對生活品質(zhì)和健康的重要要求，保健食品的原料的選取要兼顧營養(yǎng)和產(chǎn)品的品質(zhì)等，口味的好壞以及營養(yǎng)的搭配以及產(chǎn)品的形貌等都是現(xiàn)代人追求的目標。
本發(fā)明真是針對現(xiàn)有技術(shù)中琳瑯滿目的保健食品提出一種新的技術(shù)方案，其包括其健康的原料搭配以及創(chuàng)新的制備工藝。解決了現(xiàn)有技術(shù)中大部分健康食品只注重營養(yǎng)或口味單方面，不能同時兼顧兩方面。而本申請洽洽同時解決了營養(yǎng)搭配和制備工藝的獨特性。具有好的市場前景。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明是一種在西瓜殼中制備出的保健食品，其提出了一種由馬蹄、菠蘿、魚籽、米醋、竹蛆、桑黃等為主要原料的保健食品，其從營養(yǎng)物質(zhì)出發(fā)，選取合上述原料進行合理的搭配，其創(chuàng)新的使用了西瓜殼盛裝經(jīng)初步處理的上述營養(yǎng)成分，吸收其中的營養(yǎng)成分，改善食品口味等，制備出了一種受大眾喜愛的食品。
本發(fā)明的內(nèi)容是：
一種在西瓜殼中制備出的保健食品，其特征在于，其由以下重量份的原料制備而成，馬蹄1-2份，菠蘿4-5份，魚籽2-3份，米醋1-2份，竹蛆2-5份，桑黃0.2-0.4份，西瓜一個，大蒜、芡粉適量，白糖適量，水適量。
一種在西瓜殼中制備出的保健食品的制備方法，其制備方法是：
（1）將西瓜從頂端去頂，用工具將其中的西瓜瓤取出，得到西瓜殼備用；
（2）將桑黃粉碎成粉狀備用；
（3）將馬蹄和菠蘿進行榨汁，過濾得濾渣和濾液備用；
（4）將魚籽與步驟（2）中的濾渣混合，蒸熟，加入米醋攪拌均勻，得到魚籽糊；
（5）用水將芡粉調(diào)好，將大蒜和竹蛆放入油中炸至金黃出香后撈出，隨后勾芡，繼而加入油中進行第二次煎炸，炸好后，將其進行粉碎，得到竹蛆粉，
（6）將步驟（2）得到的桑黃粉末、步驟（3）的濾液、步驟（4）的魚籽糊以及步驟（5）制備得到的竹蛆粉一同加入到西瓜殼中，攪拌均勻后，加入少量白糖，再加入60-80℃的水，水的添加量根據(jù)喜好和其稀稠程度適量添加，然后將其放入保鮮膜封住西瓜開口，并轉(zhuǎn)移到密閉容器中保溫二十分鐘，即可食用。
其中，原料以及其重量份為馬蹄1-2份，菠蘿4-5份，魚籽2-3份，米醋1-2份，竹蛆2-5份，桑黃0.2-0.4份，西瓜一個，大蒜、芡粉適量，白糖適量，水、油適量。
有益效果：
本發(fā)明綜合馬蹄、菠蘿、魚籽、米醋、竹蛆、桑黃等的營養(yǎng)，并且使用米醋能夠去除魚籽的腥味；利用大蒜和竹蛆采取勾芡油炸，最大可能的保留了竹蛆的營養(yǎng)，并且油炸充分的體香；采用馬蹄、菠蘿提升口味，采用在西瓜殼中保溫，吸收西瓜皮中營養(yǎng)的成分，還最大程度的保留了食品營養(yǎng)的流失，一舉兩得。本申請這種制備是目前沒有的，本申請的營養(yǎng)豐富，口感好，營養(yǎng)豐富，符合現(xiàn)社會對健康食品的追求。
具體實施方式
實施例1：一種在西瓜殼中制備出的保健食品，其由以下重量份的原料制備而成，馬蹄1份，菠蘿5份，魚籽3份，米醋2份，竹蛆3份，桑黃0.2份，西瓜一個，大蒜、芡粉適量，白糖適量，水適量。
采用常規(guī)方法制備，將魚籽、米醋、竹蛆進行常規(guī)的油炸或者炒制，在于其他原料進行混合放置西瓜皮中保溫20min制備得到。
實施例2：一種在西瓜殼中制備出的保健食品，其由以下重量份的原料制備而成，馬蹄2份，菠蘿4份，魚籽2份，米醋1份，竹蛆5份，桑黃0.4份，西瓜一個，大蒜、芡粉適量，白糖適量，水適量。
采用常規(guī)方法制備，將魚籽、米醋、竹蛆進行常規(guī)的油炸或者炒制，在于其他原料進行混合放置西瓜皮中保溫30min制備得到。
實施例3：一種在西瓜殼中制備出的保健食品的制備方法，其制備方法是：
（1）將西瓜從頂端去頂，用工具將其中的西瓜瓤取出，得到西瓜殼備用；
（2）將桑黃粉碎成粉狀備用；
（3）將馬蹄和菠蘿進行榨汁，過濾得濾渣和濾液備用；
（4）將魚籽與步驟（2）中的濾渣混合，蒸熟，加入米醋攪拌均勻，得到魚籽糊；
（5）用水將芡粉調(diào)好，將大蒜和竹蛆放入油中炸至金黃出香后撈出，隨后勾芡，繼而加入油中進行第二次煎炸，炸好后，將其進行粉碎，得到竹蛆粉，
（6）將步驟（2）得到的桑黃粉末、步驟（3）的濾液、步驟（4）的魚籽糊以及步驟（5）制備得到的竹蛆粉一同加入到西瓜殼中，攪拌均勻后，加入少量白糖，再加入60-80℃的水，水的添加量根據(jù)喜好和其稀稠程度適量添加，然后將其放入保鮮膜封住西瓜開口，并轉(zhuǎn)移到密閉容器中保溫二十分鐘，即可食用。
其中，原料以及其重量份為馬蹄1份，菠蘿4份，魚籽2份，米醋1份，竹蛆2份，桑黃0.2份，西瓜一個，大蒜、芡粉、白糖、水和油根據(jù)實際適量添加。
實施例4：一種在西瓜殼中制備出的保健食品的制備方法，其制備方法是：
（1）將西瓜從頂端去頂，用工具將其中的西瓜瓤取出，得到西瓜殼備用；
（2）將桑黃粉碎成粉狀備用；
（3）將馬蹄和菠蘿進行榨汁，過濾得濾渣和濾液備用；
（4）將魚籽與步驟（2）中的濾渣混合，蒸熟，加入米醋攪拌均勻，得到魚籽糊；
（5）用水將芡粉調(diào)好，將大蒜和竹蛆放入油中炸至金黃出香后撈出，隨后勾芡，繼而加入油中進行第二次煎炸，炸好后，將其進行粉碎，得到竹蛆粉，
（6）將步驟（2）得到的桑黃粉末、步驟（3）的濾液、步驟（4）的魚籽糊以及步驟（5）制備得到的竹蛆粉一同加入到西瓜殼中，攪拌均勻后，加入少量白糖，再加入60-80℃的水，水的添加量根據(jù)喜好和其稀稠程度適量添加，然后將其放入保鮮膜封住西瓜開口，并轉(zhuǎn)移到密閉容器中保溫二十分鐘，即可食用。
其中，原料以及其重量份為馬蹄2份，菠蘿5份，魚籽3份，米醋2份，竹蛆4份，桑黃0.3份，西瓜一個，大蒜、芡粉適量，白糖適量，水、油適量。
試驗表明，在實際調(diào)查中，有約70%-80%喜歡實施例1和2的食品。約80%-95%的人喜歡實施例3-4的制備的食品。