本發(fā)明涉及水產(chǎn)動物養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種河鯰快速增肥飼料及其制備方法。

背景技術(shù)：

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，魚粉已供不應(yīng)求，價格也在不斷上漲，尋找魚粉的替代品受到廣泛的關(guān)注。紫蘇（Perillafrutescens）別名赤蘇、紅蘇、紅紫蘇、香蘇，系唇形科紫蘇屬，一年生草本植物，原產(chǎn)我國，至今已有2000多年的栽培歷史。紫蘇在我國北方以供油用為主，兼作藥用，有西北、東北兩個傳統(tǒng)油用產(chǎn)區(qū)；在南方主要以藥用為主，兼作香料和食用。紫蘇油粕是紫蘇籽榨油后的副產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量較高，必需氨基酸含量較全面，功效比值和凈蛋白比值較高，是非常好的植物蛋白資源，目前主要用作動物飼料。紫蘇油粕粗蛋白含量26-38%，粗脂肪含量4-9%，粗纖維含量30-37%，雖然紫蘇油粕的利用價值較高，但由于紫蘇油粕的適口性差、異雜氣味濃重、可消化性差等特性卻限制了其在動物飼料中的直接應(yīng)用。《紫蘇油粕改性技術(shù)的研究》一文作者設(shè)計了如下方案：先通過超臨界流體萃取技術(shù)對紫蘇油粕進(jìn)行脫脂、脫色、脫臭處理，再利用擠壓蒸煮技術(shù)對處理后的紫蘇油粕進(jìn)行改性處理以求實現(xiàn)紫蘇油粕消化吸收率的提高。此方案雖具有一定的積極意義，但由于該方案忽視了輔料的添加和使用，在生產(chǎn)過程中輔料的使用往往能使產(chǎn)品的性質(zhì)發(fā)生極為顯著的改變，并且該方案對儀器設(shè)備的要求太高，勢必造成飼料加工成本的增加，從而給飼料加工企業(yè)造成沉重的負(fù)擔(dān)，因此也不利于推廣和普及。葡萄糖酸鈣是一種良好的營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑，并且還是鈣強(qiáng)化劑，因此，本發(fā)明通過葡萄糖酸鈣對紫蘇油粕進(jìn)行熱處理，不僅去除了紫蘇油粕的各種異雜氣味，還改變了紫蘇油粕的松軟度，增加了可消化性差，并且還起到了補(bǔ)鈣固鈣的作用，防止了鈣缺乏。此外本發(fā)明還通過引入輔料對紫蘇油粕進(jìn)行一系列加工和調(diào)制，誘導(dǎo)紫蘇油粕在品質(zhì)和口感上發(fā)生定向改變，從而使其適口性獲得了再次提高，改變了魚的生產(chǎn)性能，提高了養(yǎng)殖效益。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種河鯰快速增肥飼料及其制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種河鯰快速增肥飼料，由下列重量份的原料制成：紫蘇油粕700-750、葡萄糖酸鈣6-10、螺螄肉43-48、香蔥粉4-5、象牙菜粉10-14、松仁粉32-35、沙棘籽粉45-48、酵母浸粉3-4、草莓醬2-3、青蘋果25-27、烏賊膏2-4、八月瓜粉14-16、豬胰臟粉56-62、椰子油5-6、杜仲3-4、肉蓯蓉2-3、冬蟲夏草1-2、鵝蛋粉4-5、羊骨粉3-4、墨魚汁4-6。

所述的河鯰快速增肥飼料，其制備方法如下：

（1）取榨油過后的紫蘇油粕為原料，向紫蘇油粕中加入相當(dāng)于其重量份30-40倍的水，加熱煮沸20-30分鐘，過濾，去除掉水溶液，收集濾渣，將濾渣放入溫度為50-60℃、質(zhì)量濃度為0.3-0.5%的葡萄糖酸鈣溶液中，攪拌洗滌10-20分鐘，再次過濾，收集濾渣，將濾渣放于70-80℃的環(huán)境下干燥并粉碎成80-120目粉末；

（2）將螺螄肉用清水清洗去除砂石等雜質(zhì)，瀝干表面水分，剪切粉碎成肉糜，放入鍋里，加水煮沸，再向里面加入香蔥粉、象牙菜粉攪拌均勻，熬煮10-15分鐘后倒出，與步驟（1）的物料進(jìn)行混合，放入到烤箱中在170-180℃的溫度下烘烤15-18分鐘后取出；

（3）將松仁粉、沙棘籽粉混合，控制含水率為20-25%，送入到熟化機(jī)中進(jìn)行熟化，控制熟化溫度為100-120℃、時間為15-18分鐘，熟化結(jié)束后取出熟化料，將其溫度降至80-90℃并進(jìn)行保溫，向里面加入酵母浸粉、草莓醬拌勻，繼續(xù)保溫5-8小時后取出；

（4）將青蘋果洗凈切碎并研磨成漿，加熱蘋果漿，將烏賊膏、八月瓜粉放入熬煮15-20分鐘，倒出與豬胰臟粉混合，再放入椰子油中煎炒，炒香后取出；

（5）將杜仲、肉蓯蓉、冬蟲夏草加水提取兩次，第一次提取時加入其重量份的5-6倍水煮沸50-70分鐘，第二次提取時加入其重量份的3-4倍水煮沸20-30分鐘，將兩次提取液合并，得到總提取液；

（6）將步驟（2）、（3）、（4）的物料進(jìn)行混合，再將步驟（5）的提取液及其他剩余原料加入進(jìn)去攪拌混勻，加熱至90-100℃蒸20-25分鐘，再用制粒機(jī)制粒，將成品飼料用聚乙烯塑料袋包裝即可。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明飼料根據(jù)河鯰的生長習(xí)性及生理特征，針對性地提供適合河鯰生長所需的營養(yǎng)，使用本飼料后河鯰生長迅速，飼料轉(zhuǎn)化率高，養(yǎng)殖效益好，年產(chǎn)量提升，并可使其免疫機(jī)能和抗應(yīng)激能力得到增強(qiáng)。本發(fā)明以紫蘇油粕為主要原料，通過采用水溶液煎煮對紫蘇油粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子進(jìn)行了滅活，并能使其中的有害毒素溶解于水中而得到去除，接著在50-60℃的溫度下，以質(zhì)量濃度0.3-0.5%的葡萄糖酸鈣溶液對脫毒后紫蘇油粕進(jìn)行洗滌，不僅能夠改變紫蘇油粕的松軟度，提高紫蘇油粕在后續(xù)工藝中加工處理的品質(zhì)質(zhì)量，還能對紫蘇油粕中的重金屬離子實現(xiàn)鰲合，從而重金屬離子得到更好地去除，使脫毒工作變得更為徹底；通過在紫蘇油粕中加入經(jīng)過調(diào)制的螺螄肉，能夠使紫蘇油粕的香味進(jìn)一步增加并使其消化率得到提高；松仁粉、沙棘籽粉經(jīng)加熱熟化后，有利于其營養(yǎng)成分的吸收和食用口感的提高；烏賊膏、八月瓜粉可以提高魚的消化功能，促進(jìn)其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用；杜仲、肉蓯蓉、冬蟲夏草不僅可以改善魚的消化功能，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，還可以提高魚的免疫力，減少病害的發(fā)生；經(jīng)活性乳酸菌發(fā)酵后，不僅能夠使飼料的香味、柔軟度和營養(yǎng)價值得到更進(jìn)一步地提高，還能在發(fā)酵過程中增加飼料中益生素的含量，從而對魚的身體健康起到保障作用；經(jīng)過采用一系列加工和調(diào)制處理后，最終使得紫蘇油粕的品質(zhì)獲得極大的提高，實現(xiàn)了對魚生長發(fā)育的促進(jìn)，減少了成本的投入，實現(xiàn)了效益和產(chǎn)量的提高。

具體實施方式

下面將對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例，基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

一種河鯰快速增肥飼料，由下列重量份（千克）的原料制成：紫蘇油粕700、葡萄糖酸鈣6、螺螄肉43、香蔥粉4、象牙菜粉10、松仁粉32、沙棘籽粉45、酵母浸粉3、草莓醬2、青蘋果25、烏賊膏2、八月瓜粉14、豬胰臟粉56、椰子油5、杜仲3、肉蓯蓉2、冬蟲夏草1、鵝蛋粉4、羊骨粉3、墨魚汁4。

所述的河鯰快速增肥飼料，其制備方法如下：

（1）取榨油過后的紫蘇油粕為原料，向紫蘇油粕中加入相當(dāng)于其重量份30倍的水，加熱煮沸20分鐘，過濾，去除掉水溶液，收集濾渣，將濾渣放入溫度為50℃、質(zhì)量濃度為0.3%的葡萄糖酸鈣溶液中，攪拌洗滌10分鐘，再次過濾，收集濾渣，將濾渣放于70℃的環(huán)境下干燥并粉碎成80目粉末；

（2）將螺螄肉用清水清洗去除砂石等雜質(zhì)，瀝干表面水分，剪切粉碎成肉糜，放入鍋里，加水煮沸，再向里面加入香蔥粉、象牙菜粉攪拌均勻，熬煮10分鐘后倒出，與步驟（1）的物料進(jìn)行混合，放入到烤箱中在170℃的溫度下烘烤15分鐘后取出；

（3）將松仁粉、沙棘籽粉混合，控制含水率為20%，送入到熟化機(jī)中進(jìn)行熟化，控制熟化溫度為100℃、時間為15分鐘，熟化結(jié)束后取出熟化料，將其溫度降至80℃并進(jìn)行保溫，向里面加入酵母浸粉、草莓醬拌勻，繼續(xù)保溫5小時后取出；

（4）將青蘋果洗凈切碎并研磨成漿，加熱蘋果漿，將烏賊膏、八月瓜粉放入熬煮15分鐘，倒出與豬胰臟粉混合，再放入椰子油中煎炒，炒香后取出；

（5）將杜仲、肉蓯蓉、冬蟲夏草加水提取兩次，第一次提取時加入其重量份的5倍水煮沸50分鐘，第二次提取時加入其重量份的3倍水煮沸20分鐘，將兩次提取液合并，得到總提取液；

（6）將步驟（2）、（3）、（4）的物料進(jìn)行混合，再將步驟（5）的提取液及其他剩余原料加入進(jìn)去攪拌混勻，加熱至90℃蒸20分鐘，再用制粒機(jī)制粒，將成品飼料用聚乙烯塑料袋包裝即可。

為了說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，發(fā)明者進(jìn)行了如下試驗：發(fā)明者將800尾身體健康、體重相近的河鯰平均分成試驗組與對照組2組，每組5個重復(fù)，每個重復(fù)80尾，試驗組魚采用本發(fā)明飼料飼喂，對照組魚采用普通同類飼料飼喂，兩組魚每日每次飼喂量相等，飼養(yǎng)結(jié)束后，對此次試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析分析比較，結(jié)果顯示試驗組比對照組生病率降低了96.72%、平均日增重提高了12.32%、飼料利用率提高了20.32%、飼養(yǎng)成本降低了36.23%。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。