本發(fā)明冰淇淋技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種牛乳冰淇淋。

背景技術(shù)：

冰淇淋做為一種廣受歡迎的冷飲，其口味決定了其受歡迎程度，其主要取決于加入的各種添加劑，但目前各種添加劑有的是不健康的，長期吃會對身體造成一定影響，而且不易長期保存。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種牛乳冰淇淋，其口感好，易保存。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下：

一種牛乳冰淇淋，其組分如下：白砂糖14％，全脂乳粉5.5％，乳清粉1.5％，椰子油7％，麥芽湖精1.5％，飴糖7.5％，木薯淀粉1.73％，雞蛋1.5％，瓜爾豆膠0.1％，CMC0.14％，六偏磷酸鈉0.03％，蔗糖酯0.05％；

本發(fā)明的有益效果如下：

本發(fā)明其口感好，易保存。

具體實施方式：

本發(fā)明的具體實施方式如下：

一種牛乳冰淇淋，其組分如下：白砂糖14％，全脂乳粉5.5％，乳清粉1.5％，椰子油7％，麥芽湖精1.5％，飴糖7.5％，木薯淀粉1.5％，雞蛋1.5％，瓜爾豆膠0.1％，CMC0.14％，黃原膠0.06％，單甘酯0.15％，三聚磷酸鈉0.02％，六偏磷酸鈉0.03％，蔗糖酯0.05％。

以上描述是對本發(fā)明的解釋，不是對發(fā)明的限定，本發(fā)明所限定的范圍參見權(quán)利要求，在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)，可以作任何形式的修改。