1.一種草莓果實(shí)的保鮮方法，其特征在于，使用氯化鈣溶液浸漬和超聲波處理共同作用于新鮮采摘的草莓。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，具體步驟包括：
(1)草莓果實(shí)采收后，挑選無機(jī)械傷、無病蟲害的果實(shí)；
(2)將步驟(1)所挑選的草莓果實(shí)放入超聲波設(shè)備中，加入氯化鈣溶液，超聲處理5-40min；
(3)將步驟(2)處理后的草莓果實(shí)取出，瀝干，隨后轉(zhuǎn)入4±1℃低溫環(huán)境中貯藏。
3.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述氯化鈣溶液濃度為2％-2.5％。
4.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，超聲波處理的時(shí)間為25±5min，優(yōu)選25min。
5.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，超聲波處理的功率為160-400W，優(yōu)選280±40W，更優(yōu)選280W或240W。
6.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，超聲波處理的溫度為15-35℃，優(yōu)選20℃或25℃。
7.一種草莓果實(shí)的保鮮方法，其特征在于：使用2％的氯化鈣溶液與超聲波聯(lián)合處理新鮮草莓果實(shí)，所述處理的具體條件為：超聲波功率240W，處理溫度25℃，處理時(shí)間25min。
8.一種草莓果實(shí)的保鮮方法，其特征在于：使用2％的氯化鈣溶液與超聲波聯(lián)合處理新鮮草莓果實(shí)，所述處理的具體條件為：超聲波功率280W，處理溫度20℃，處理時(shí)間25min。