本發(fā)明屬于中藥保健茶加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種無花果保健茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著社會進步，生活水平的提高，人們對健康越來越重視，人們普遍追求身體健康，注重養(yǎng)生保健。因此，在日常的飲食中，調(diào)理身體，增進健康，成為一種重要手段。中國人具有藥食同源的傳統(tǒng)，也積累了豐富的經(jīng)驗，食藥結(jié)合制成的具有多種保健作用的膏劑、茶飲、藥酒、點心、食品等，受到人們的歡迎。
無花果屬漿果樹種，果實皮薄無核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜。果實中含有多種人體所需的物質(zhì)如：氨基酸、各種糖類、水解酶、維生素、磷、鈣等礦物質(zhì)。無花果的成分和作用：(1)含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有健脾消食，潤腸通便的效果。(2)所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。(3)含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。(4)含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養(yǎng)成分，增強機體抗病能力。(5)未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
因此，針對消費品市場的需求，研制開發(fā)不同的無花果產(chǎn)品以便滿足消費者的需求，并且還能有效利用無花果資源。提供一種適合廣泛人群適用，食用方便的無花果食品來滿足人們的需要，可改善人們的口味，且對人體具有保健功能，還增加了無花果精深加工產(chǎn)品品種，利于工業(yè)化生產(chǎn)，可以滿足不同消費群體的需求。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是針對背景技術(shù)中存在的問題，提供一種營養(yǎng)豐富，具有益氣補腎、強體健身的保健茶，長期飲用能提高人體免疫力特性，有利于人體健康，其制備方法簡單，成本低，純天然、無污染，具體地說是一種無花果保健茶及其制備方法。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：一種無花果保健茶，所述保健茶包括以下重量份的原料制成：無花果葉300～400份、蒲公英40～50份、無花果20～30份、山藥15～25份、葛根10～20份、茯苓10～20份、枸杞5～15份、桔梗5～15份、枳實5～10份、蜂蜜2～5份和紅糖2～5份。
進一步地，作為本發(fā)明的優(yōu)選技術(shù)方案，所述無花果保健茶包括以下重量份的原料制成：無花果葉300～350份、蒲公英40～45份、無花果20～25份、山藥15～20份、葛根10～15份、茯苓10～15份、枸杞5～10份、桔梗6～12份、枳實5～8份、蜂蜜2～3份和紅糖2～3份。
本發(fā)明還公開了上述無花果保健茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：
（1）采摘無病蟲的無花果老葉，用清水浸泡0.5～1小時，將水瀝干，然后切成長3～4cm，寬1～2cm的細絲，備用；
（2）稱取所述重量份的蒲公英、無花果、山藥、葛根、茯苓、枸杞、桔梗和枳實混合后，采用高壓蒸煮殺菌15～20分鐘，烘干后并研磨粉碎成細末，獲得無菌混合原料；
（3）將蜂蜜和紅糖混合，并加入其總重量5～7倍清水，一起加熱到熔化為止，然后加入步驟（2）中的混合原料并攪拌，攪拌均勻后得混合料漿；
（4）將步驟（1）中的無花果老葉放入蒸鍋中，先采用大火蒸制5～10分鐘，然后采用文火蒸制，同時噴灑步驟（3）中的混合料漿，并蒸制20～30分鐘，取出并烘干至含水量為5～8%即可，密封包裝，即得所述無花果保健茶成品。
采用本發(fā)明所述的一種無花果保健茶及其制備方法，與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果在于：本發(fā)明的保健茶營養(yǎng)豐富，具有很好的保健效果，長期飲用能益氣補腎、強體健身，能提高人體免疫力特性，有利于人體健康。其制備方法簡單，成本低，純天然、無污染。還增加了無花果精深加工產(chǎn)品品種，利于工業(yè)化生產(chǎn)，可以滿足不同消費群體的需求。
具體實施方式
為了更充分的解釋本發(fā)明的實施，下面對本發(fā)明具體實施例作進一步闡述，所舉實例只用于解釋本發(fā)明，而不是限定本發(fā)明的范圍。
實施例1：
一種無花果保健茶，所述保健茶包括以下重量份的原料制成：無花果葉300份、蒲公英40份、無花果20份、山藥15份、葛根10份、茯苓10份、枸杞5份、桔梗5份、枳實5份、蜂蜜2份和紅糖2份。
上述無花果保健茶的制備方法，包括以下步驟：
（1）采摘無病蟲的無花果老葉，用清水浸泡0.5小時，將水瀝干，然后切成長3～4cm，寬1～2cm的細絲，備用；
（2）稱取所述重量份的蒲公英、無花果、山藥、葛根、茯苓、枸杞、桔梗和枳實混合后，采用高壓蒸煮殺菌15分鐘，烘干后并研磨粉碎成細末，獲得無菌混合原料；
（3）將蜂蜜和紅糖混合，并加入其總重量5倍清水，一起加熱到熔化為止，然后加入步驟（2）中的混合原料并攪拌，攪拌均勻后得混合料漿；
（4）將步驟（1）中的無花果老葉放入蒸鍋中，先采用大火蒸制5～7分鐘，然后采用文火蒸制，同時噴灑步驟（3）中的混合料漿，并蒸制20～25分鐘，取出并烘干至含水量為5～6%即可，密封包裝，即得所述無花果保健茶成品。
實施例2：
一種無花果保健茶，所述保健茶包括以下重量份的原料制成：無花果葉350份、蒲公英45份、無花果25份、山藥20份、葛根15份、茯苓15份、枸杞10份、桔梗12份、枳實8份、蜂蜜3份和紅糖3份。
本發(fā)明還公開了上述無花果保健茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：
（1）采摘無病蟲的無花果老葉，用清水浸泡50分鐘，將水瀝干，然后切成長3～4cm，寬1～2cm的細絲，備用；
（2）稱取所述重量份的蒲公英、無花果、山藥、葛根、茯苓、枸杞、桔梗和枳實混合后，采用高壓蒸煮殺菌18分鐘，烘干后并研磨粉碎成細末，獲得無菌混合原料；
（3）將蜂蜜和紅糖混合，并加入其總重量5～7倍清水，一起加熱到熔化為止，然后加入步驟（2）中的混合原料并攪拌，攪拌均勻后得混合料漿；
（4）將步驟（1）中的無花果老葉放入蒸鍋中，先采用大火蒸制7～9分鐘，然后采用文火蒸制，同時噴灑步驟（3）中的混合料漿，并蒸制23～26分鐘，取出并烘干至含水量為6～7%即可，密封包裝，即得所述無花果保健茶成品。
實施例3：
一種無花果保健茶，所述保健茶包括以下重量份的原料制成：無花果葉400份、蒲公英50份、無花果30份、山藥25份、葛根20份、茯苓20份、枸杞15份、桔梗15份、枳實10份、蜂蜜5份和紅糖5份。
上述無花果保健茶的制備方法，包括以下步驟：
（1）采摘無病蟲的無花果老葉，用清水浸泡1小時，將水瀝干，然后切成長3～4cm，寬1～2cm的細絲，備用；
（2）稱取所述重量份的蒲公英、無花果、山藥、葛根、茯苓、枸杞、桔梗和枳實混合后，采用高壓蒸煮殺菌20分鐘，烘干后并研磨粉碎成細末，獲得無菌混合原料；
（3）將蜂蜜和紅糖混合，并加入其總重量7倍清水，一起加熱到熔化為止，然后加入步驟（2）中的混合原料并攪拌，攪拌均勻后得混合料漿；
（4）將步驟（1）中的無花果老葉放入蒸鍋中，先采用大火蒸制8～10分鐘，然后采用文火蒸制，同時噴灑步驟（3）中的混合料漿，并蒸制25～30分鐘，取出并烘干至含水量為7～8%即可，密封包裝，即得所述無花果保健茶成品。
以上所述僅為本發(fā)明的實施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進行的各種非實質(zhì)性的改進，或未經(jīng)改進將本發(fā)明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場合的，均在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。