1.一種便攜式鐵皮石斛養(yǎng)生茶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)原料的選擇和預(yù)處理:挑選3年生以上的帶葉子的有機(jī)鐵皮石斛鮮條為原料,去除病葉、爛葉后,用流水沖洗3~5分鐘后,將原料置于超聲波清洗機(jī)中,超聲清洗18~25分鐘,超聲清洗結(jié)束后用去離子水沖洗3~5遍后取出晾干;
(2)剪切粉碎:將預(yù)處理過(guò)的鐵皮石斛進(jìn)行剪切處理,剪切后的莖段長(zhǎng)度1~3厘米,然后將剪切后的鐵皮石斛與水按照1:2~3的重量比混合,粉碎處理5~8分鐘,得到鐵皮石斛混合液;
(3)抽濾:將鐵皮石斛混合液通過(guò)30~50目的過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行抽濾,得到鐵皮石斛濾液;
(4)低溫干燥及粉碎:將鐵皮石斛濾液置于真空低溫干燥機(jī)中,在30~40 ℃干燥,干燥后用粉碎機(jī)粉碎,再通過(guò)60~80目的過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后,得到鐵皮石斛茶粉;
(5)分包殺菌:將鐵皮石斛茶粉在無(wú)菌車(chē)間內(nèi)分包至食品級(jí)無(wú)紡布茶包中,封包后殺菌處理,即得到便攜式鐵皮石斛養(yǎng)生茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便攜式鐵皮石斛養(yǎng)生茶的制備方法,其特征在于每包茶包內(nèi)封裝的鐵皮石斛茶粉的重量為0.8~1.2克。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便攜式鐵皮石斛養(yǎng)生茶的制備方法,其特征在于步驟(5)中,鐵皮石斛茶粉封包后置于微波殺菌設(shè)備中進(jìn)行微波殺菌處理,微波殺菌處理的功率為650~800 瓦,時(shí)間為10~15 分鐘。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便攜式鐵皮石斛養(yǎng)生茶的制備方法,其特征在于所述的有機(jī)鐵皮石斛鮮條的產(chǎn)地為浙江。