本發(fā)明涉及飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及青稞飼料的制備方法。

背景技術(shù)：
目前國內(nèi)外普遍采用蒸汽壓片后的玉米作為奶牛和肉牛的能量飼料。谷物飼料是反芻動物的重要能量物質(zhì)，其中玉米作為反芻動物精飼料的主要來源；隨著人口增長和生活水平的提高，肉、奶、蛋的需求不斷增加，玉米作為飼料原料的需求量也增加。因此，玉米作為飼料的價格也在逐步的上升。對于高寒牧區(qū)，玉米不是主產(chǎn)谷物，當玉米價格較高時，飼料成本上升，導(dǎo)致畜產(chǎn)品的價格隨之上升，不利于市場的平衡分配。

技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種青稞飼料的制備方法，以解決上述問題。為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明實施例采用的技術(shù)方案是，青稞飼料及制備方法和應(yīng)用，包括青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食鹽、酵母粉、丙酸銨、飼料添加劑及適量的水。作為優(yōu)選，所述青稞籽粒為34％～37％、玉米籽粒為34％～37％、油菜粕為15％～18％、水為8％～11％、食鹽為0.8％～1.2％、酵母粉為0.8％～1.2％、丙酸銨為0.45％～0.52％、飼料添加劑為0.8％～1.2％；其中，所述百分比為重量百分比。作為優(yōu)選，所述青稞籽粒為35％、玉米籽粒為35％、油菜粕為16％、水為10.5％、食鹽為1％、酵母粉為1％、丙酸銨為0.5％、飼料添加劑為1％；其中，所述百分比為重量百分比；所述飼料添加劑由以下成分組成：維生素A≥9萬IU/kg、維生素D≥55萬IU/kg、維生素E≥1800IU/kg、硒≥20mg/kg、碘≥45mg/kg、錳≥1950mg/kg、鐵≥2850mg/kg、鋅≥30600mg/kg、銅≥620mg/kg、鈷≥14mg/kg。作為優(yōu)選，所述青稞飼料的制備方法包括如下步驟：取上述青稞籽粒和玉米籽粒去雜，按1:1的比例混合均勻，然后依次加入上述丙酸銨和水，靜置10小時，所述青稞籽粒和玉米籽粒充分浸泡；將上述充分浸潤的青稞籽粒和玉米籽粒放入土式蒸煮鍋中，對所述蒸煮鍋進行加熱，保持所述蒸煮鍋內(nèi)的溫度于90℃以上12小時；達到上述蒸煮時間后，向所述蒸煮鍋內(nèi)添加上述油菜粕，混合均勻；對所述蒸煮鍋停止加熱，自然冷卻，蒸煮鍋內(nèi)溫度在30℃-35℃時迅速添加所述食鹽和酵母粉，混合均勻；繼續(xù)冷卻所述蒸煮鍋內(nèi)溫度至30℃以下；向冷卻后的蒸煮鍋內(nèi)添加上述飼料添加劑，混合均勻后封裝即可。作為優(yōu)選，所述青稞飼料用于反芻動物飼喂的應(yīng)用，每天定時喂料兩次，分別于8時和16時飼喂；飼喂時采取先精后粗的順序，先飼喂上述青稞飼料，待料槽中青稞飼料剩余量為8％～12％時，再將青干草、青貯飼料投入料槽中。與相關(guān)技術(shù)相比，本發(fā)明實施例的有益效果是，本發(fā)明實施例提供的一種青稞飼料，由青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食鹽、酵母粉、丙酸銨及飼料添加劑組成；玉米作為反芻動物精飼料的主要來源，隨著人口增長和生活水平的提高，肉、奶、蛋的需求不斷增加，玉米作為飼料原料的需求量也增加，導(dǎo)致玉米作為飼料的價格逐年上升。對于高寒牧區(qū)，青稞是主要作物，且青稞的價格遠低于玉米的價格，而青稞的直鏈淀粉和蛋白質(zhì)的含量均高于玉米，且其生物活性組分含量豐富；采用青稞與玉米混合，降低玉米的用量，可有效降低飼料的價格，且飼料的營養(yǎng)成分更高，有利于市場的平衡分配。具體實施方式下面將對本發(fā)明的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。高寒牧區(qū)長期以來基本上都是采取“長草整喂”的飼喂方法,長草經(jīng)切碎或粉碎方式飼喂的家畜也不足10％。冬春季節(jié)補飼整?；蚝唵畏鬯榈挠衩坠任?，由于籽粒的顆粒和密度較大，在胃腸道中的流通速度較快，瘤胃淀粉降解很低，較大顆粒的淀粉也不易被小腸內(nèi)的酶消化，降低整個消化道的降解率，造成較大的浪費；因此，需要提高高寒牧區(qū)飼料的利用率，降低飼料成本，提高養(yǎng)殖效益，同時緩解人畜爭糧的矛盾。下面通過具體的實施例對本發(fā)明做進一步的詳細描述。青稞飼料包括青稞籽粒、玉米籽粒、油菜粕、食鹽、酵母粉、丙酸銨、飼料添加劑及適量的水。由傳統(tǒng)的單純玉米作為主飼料，改為添加青稞籽粒在其中，減少了玉米的用量，降低了飼料的成本，與高寒牧區(qū)作物相結(jié)合，采用部分青稞籽粒代替玉米；青稞中平均含有59％的淀粉和12％的蛋白質(zhì)，其淀粉含量和蛋白質(zhì)含量均高于玉米，且生物活性組分多，營養(yǎng)成分高。進一步地，所述青稞籽粒為34％～37％、玉米籽粒為34％～37％、油菜粕為15％～18％、食鹽為0.8％～1.2％、酵母粉為0.8％～1.2％、丙酸銨為0.45％～0.52％、飼料添加劑為0.8％～1.2％、水為8％～11％；其中，所述百分比為重量百分比。青稞籽粒與玉米籽粒采取同比例，減少了玉米一半的用量，降低了飼料的成本；添加其余輔料于青稞籽粒和玉米籽粒中，調(diào)節(jié)飼料的適口性和營養(yǎng)價值。進一步地，所述青稞籽粒為35％、玉米籽粒為35％、油菜粕為16％、食鹽為1％、酵母粉為1％、丙酸銨為0.5％、飼料添加劑為1％、水為10.5％；其中，所述百分比為重量百分比；所述飼料添加劑由以下成分組成：維生素A≥9萬IU/kg、維生素D≥55萬IU/kg、維生素E≥1800IU/kg、硒≥20mg/kg、碘≥45mg/kg、錳≥1950mg/kg、鐵≥2850mg/kg、鋅≥30600mg/kg、銅≥620mg/kg、鈷≥14mg/kg。添加維生素和微量元素，有助于反芻動物的均衡營養(yǎng)，同時有助于對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。進一步地，所述青稞飼料的制備方法包括如下步驟：取上述青稞籽粒和玉米籽粒去雜，按1:1的比例混合均勻，然后依次加入上述丙酸銨和水，靜置10小時，將所述青稞籽粒和玉米籽粒充分浸泡；將上述充分浸潤的青稞籽粒和玉米籽粒放入土式蒸煮鍋中，對所述蒸煮鍋進行加熱，保持所述蒸煮鍋內(nèi)的溫度于90℃以上12小時；達到上述蒸煮時間后，向所述蒸煮鍋內(nèi)添加上述油菜粕，混合均勻；對所述蒸煮鍋停止加熱，自然冷卻，蒸煮鍋內(nèi)溫度在30℃-35℃時迅速添加所述食鹽和酵母粉，混合均勻；繼續(xù)冷卻所述蒸煮鍋內(nèi)溫度至30℃以下；向冷卻后的蒸煮鍋內(nèi)添加上述飼料添加劑，混合均勻后封裝即可。青稞中的淀粉和蛋白質(zhì)含量均高于玉米，青稞蛋白質(zhì)易與淀粉結(jié)合，而這種聯(lián)結(jié)非常緊密；淀粉分子間的緊密結(jié)合及包圍淀粉顆粒的蛋白基質(zhì)導(dǎo)致谷物淀粉難消化，破壞蛋白基質(zhì)，優(yōu)化淀粉消化對于青稞飼料來說至關(guān)重要。另外，青稞中抗營養(yǎng)因子可溶性非淀粉多糖β-葡聚糖是一種1，3-1，4多糖體，在青稞中的含量超過5.0％，它與多糖類化合物結(jié)合存在于胚乳細胞內(nèi)，易溶于水形成高黏度溶液，而β-葡聚糖的存在使青稞具有很強的持水能力，增加消化道內(nèi)容物的粘稠度；小腸內(nèi)容物粘稠度的增加會延長食糜在消化道內(nèi)的停留時間，一方面造成腸粘膜不動水層加厚，一方面引起營養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)積累，使飼料脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物消化作用降低。同時，青稞種皮含有大量的單寧，帶澀味，也易與蛋白質(zhì)結(jié)合，這種單寧、蛋白質(zhì)和淀粉的結(jié)合，影響了青稞蛋白質(zhì)和淀粉的消化率。因此，采用青稞代替玉米作為飼料，需要采用適當?shù)娘暳现苽浞椒?，使淀粉和蛋白質(zhì)的利用率達到最大化。然而，采用傳統(tǒng)的粉碎加工方式時，當青稞籽粒粉碎程度不夠時，淀粉難以分離；如果粉碎過度，又會破壞青稞淀粉粒結(jié)構(gòu)。本發(fā)明實施例的蒸煮飼料制備方法，在改善谷物淀粉結(jié)晶結(jié)構(gòu)的同時，能夠破壞谷物顆粒中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)；濕熱處理不僅可促進青稞淀粉凝膠化，在糊化淀粉提供的高能量條件下，也可調(diào)節(jié)家畜瘤胃中碳、氮同步性，進而促使能量與氮素代謝的同步化，提高能氮利用效率，加速青稞淀粉和蛋白質(zhì)的消化吸收，保證反芻動物瘤胃的健康，實現(xiàn)淀粉和蛋白質(zhì)的有效利用，提高青稞飼料的適口性；為反芻動物提供足夠的能量，解決冷季高寒地區(qū)反芻動物因能量供給不足造成的“冬瘦、春乏”問題，保證放牧養(yǎng)殖的持續(xù)經(jīng)濟效益。進一步地，所述青稞飼料用于反芻動物飼喂，每天定時喂料兩次，分別于8時和16時飼喂；飼喂時采取先精后粗的順序，先飼喂上述青稞飼料，待料槽中青稞飼料剩余量為8％～12％時，再將青干草、青貯飼料投入料槽中。同時全天保證自由飲水，采用精粗混合搭配的方式，為反芻動物提供足夠的營養(yǎng)供給，同時降低養(yǎng)殖成本。最后應(yīng)說明的是：以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當理解：其依然可以對前述實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分或者全部技術(shù)特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明實施例技術(shù)方案的范圍。