技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種檳榔牡丹籽咖啡及其制備方法。該檳榔牡丹籽咖啡由以下重量百分數(shù)的原料組成：檳榔提取物0.1～5％、牡丹籽粉0.5～5％、咖啡粉70～99％、甜味劑0～20％。本發(fā)明工藝簡單，在咖啡中加入適量能夠提升咖啡香味的檳榔提取物，再通過牡丹籽粉的調(diào)和，使得檳榔牡丹籽咖啡口感濃郁醇美，香氣襲人。本發(fā)明檳榔牡丹籽咖啡體現(xiàn)了咖啡、檳榔和牡丹籽的協(xié)同功效，具有顯著的提神、消疲效果，是一款集體閑、養(yǎng)生于一體的保健咖啡。

技術(shù)研發(fā)人員：許啟太
受保護的技術(shù)使用者：許啟太
文檔號碼：201610866676
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.30
技術(shù)公布日：2017.02.22