本發(fā)明屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種蜂膠保健茶及其制備方法。
背景技術(shù):
我國是茶之故鄉(xiāng),茶文化源遠(yuǎn)流長,茶的發(fā)現(xiàn)和利于至少也有4000年的歷史。歷代名家多有關(guān)于茶的記載。例如清代《本草求真》歸納茶的功效為“入肺清痰利水,入心清熱解毒,是以垢膩能滌,炎熱能解。凡一切食積不化,頭目不清,痰涎不消,二便不利,消渴不止及一切吐血、便血、血痢,為傷目疾等癥服之皆能有效?!笔来鷤鹘y(tǒng)的飲茶習(xí)慣使我們了解到,適當(dāng)飲茶具有興奮神經(jīng)中樞,促進(jìn)血液循環(huán),幫助消化,增進(jìn)食欲及治療各種疾病的功效?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,茶葉在當(dāng)代三大傳統(tǒng)天然飲料中的保健功能首屈一指,是咖啡和可可無法比擬的。茶葉除含有粗纖維、膠質(zhì)、葉綠素外,還含有氨基酸、生物堿、黃酮類、麥角甾醇、揮發(fā)油以及適量的煙酸、硫胺、葉酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng),已被世人公認(rèn)為“當(dāng)代最佳健康飲料”。
蜂膠的基本成分是黃酮類化合物,蜂膠中還含有維生素、氨基酸及微量元素,蜂膠中還含有組織蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等,還含有具有活性的 酸類、醇類、脂類物質(zhì)。蜂膠中的這些天然物質(zhì)對增減人體健康具有非常重要的作用。蜂膠這種天然產(chǎn)物,內(nèi)服可調(diào)解內(nèi)分泌,改善血循環(huán),激發(fā)免疫細(xì)胞活力,外用可消炎止癢,止痛止血,能時皮膚組織保持良好的生理平衡與活力。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明要解決的問題是提供一種蜂膠保健茶及其制備方法,在原有茶的基礎(chǔ)上添加蜂膠等中藥,使之具有保健作用。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:
一種蜂膠保健茶,它是由下列重量份的原料制成的:蜂膠20-30份,丁香1-3份,山藥15-25份,烏藥3-9份,玉竹6-12份,紅茶30-40份。
一種蜂膠保健茶,它是由下列重量份的原料制成的:蜂膠25份,丁香2份,山藥20份,烏藥6份,玉竹9份,紅茶35份。
一種如上所述的蜂膠保健茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)將山藥去皮洗凈切片,放入沸水燙漂1-2分鐘,再放入蒸籠蒸熟,撈出瀝干凍干粉碎成顆粒,得到山藥粒;
(2)將丁香、烏藥和玉竹加水熬煮,大火煮沸,然后文火煮3-4小時,過濾得到濾液,噴霧干燥得到粗粉;
(3)取新鮮蜂膠冷凍成塊,然后粉碎成蜂膠粉;
(4)選取優(yōu)質(zhì)紅茶,用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行萎凋、發(fā)酵和干燥;
(5)將山藥粒、粗粉、蜂膠粉和紅茶混合均勻,殺菌,真空包裝。
蜂膠,苦、辛,寒。歸脾、胃經(jīng)。內(nèi)服補虛弱,化濁脂,止消渴;外用解毒消腫,收斂生肌。內(nèi)服用于體虛早衰,高脂血癥,消渴;外治用于皮膚皸裂,燒燙傷。
丁香,辛,溫。歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。溫中降逆,補腎助陽。用于脾胃虛寒,呃逆嘔吐,食少吐瀉,心腹冷痛,腎虛陽痿。
山藥,甘,平。歸脾、肺、腎經(jīng)。補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。
烏藥,辛,溫。歸肺、脾、腎、膀胱經(jīng)。行氣止痛,溫腎散寒。用于寒凝氣滯,胸腹脹痛,氣逆喘急,膀胱虛冷,遺尿尿頻,疝氣疼痛,經(jīng)寒腹痛。
玉竹,甘,微寒。歸肺、胃經(jīng)。養(yǎng)陰潤燥,生津止渴。用于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴,內(nèi)熱消渴。
本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的蜂膠保健茶,具有茶葉和蜂膠等的多重營養(yǎng)成分,泡的茶水除有茶葉味道外,還具有蜂膠、山藥、烏藥、丁香、玉竹的香味,蜂膠、山藥、烏藥、丁香和玉竹與水混合后溶解在水里,這種混有中藥的水再繼續(xù)泡茶,使各種營養(yǎng)成分更容易被吸收,并具有補脾養(yǎng)胃、行氣止痛、養(yǎng)陰潤燥、生津止渴等功效。
具體實施方式
一種蜂膠保健茶,它是由下列重量份的原料制成的:蜂膠20-30份,丁香1-3份,山藥15-25份,烏藥3-9份,玉竹6-12份,紅茶30-40份。
一種蜂膠保健茶,它是由下列重量份的原料制成的:蜂膠25份,丁香2份,山藥20份,烏藥6份,玉竹9份,紅茶35份。
一種如上所述的蜂膠保健茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)將山藥去皮洗凈切片,放入沸水燙漂1-2分鐘,再放入蒸籠蒸熟,撈出瀝干凍干粉碎成顆粒,得到山藥粒;
(2)將丁香、烏藥和玉竹加水熬煮,大火煮沸,然后文火煮3-4小時,過濾得到濾液,噴霧干燥得到粗粉;
(3)取新鮮蜂膠冷凍成塊,然后粉碎成蜂膠粉;
(4)選取優(yōu)質(zhì)紅茶,用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行萎凋、發(fā)酵和干燥;
(5)將山藥粒、粗粉、蜂膠粉和紅茶混合均勻,殺菌,真空包裝。
實施例1
一種蜂膠保健茶,它是由下列重量份的原料制成的:蜂膠25份,丁香2份,山藥20份,烏藥6份,玉竹9份,紅茶35份。
一種如上所述的蜂膠保健茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)將山藥去皮洗凈切片,放入沸水燙漂1-2分鐘,再放入蒸籠蒸熟,撈出瀝干凍干粉碎成顆粒,得到山藥粒;
(2)將丁香、烏藥和玉竹加水熬煮,大火煮沸,然后文火煮3-4小時,過濾得到濾液,噴霧干燥得到粗粉;
(3)取新鮮蜂膠冷凍成塊,然后粉碎成蜂膠粉;
(4)選取優(yōu)質(zhì)紅茶,用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行萎凋、發(fā)酵和干燥;
(5)將山藥粒、粗粉、蜂膠粉和紅茶混合均勻,殺菌,真空包裝。
實施例2
一種蜂膠保健茶,它是由下列重量份的原料制成的:蜂膠20份,丁香1份,山藥15份,烏藥3份,玉竹6份,紅茶30份。
一種如上所述的蜂膠保健茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)將山藥去皮洗凈切片,放入沸水燙漂1-2分鐘,再放入蒸籠蒸熟,撈出瀝干凍干粉碎成顆粒,得到山藥粒;
(2)將丁香、烏藥和玉竹加水熬煮,大火煮沸,然后文火煮3-4小時,過濾得到濾液,噴霧干燥得到粗粉;
(3)取新鮮蜂膠冷凍成塊,然后粉碎成蜂膠粉;
(4)選取優(yōu)質(zhì)紅茶,用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行萎凋、發(fā)酵和干燥;
(5)將山藥粒、粗粉、蜂膠粉和紅茶混合均勻,殺菌,真空包裝。
實施例3
一種蜂膠保健茶,它是由下列重量份的原料制成的:蜂膠30份,丁香3份,山藥25份,烏藥9份,玉竹12份,紅茶40份。
一種如上所述的蜂膠保健茶的制備方法,包括以下步驟:
(1)將山藥去皮洗凈切片,放入沸水燙漂1-2分鐘,再放入蒸籠蒸熟,撈出瀝干凍干粉碎成顆粒,得到山藥粒;
(2)將丁香、烏藥和玉竹加水熬煮,大火煮沸,然后文火煮3-4小時,過濾得到濾液,噴霧干燥得到粗粉;
(3)取新鮮蜂膠冷凍成塊,然后粉碎成蜂膠粉;
(4)選取優(yōu)質(zhì)紅茶,用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行萎凋、發(fā)酵和干燥;
(5)將山藥粒、粗粉、蜂膠粉和紅茶混合均勻,殺菌,真空包裝。