1.一種胡蘿卜饅頭，其特征在于由以下重量份原料制備而成：胡蘿卜汁50-100份、面粉200-400份、枸杞子2-4份、金銀花1-3份、菊花3-5份、蘆根1-3份、蜂蜜3-5份、酵母粉2-4份、清水50-100份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡蘿卜饅頭，其特征在于由以下重量份原料制備而成：胡蘿卜汁75份、面粉300份、枸杞子3份、金銀花2份、菊花4份、蘆根2份、蜂蜜4份、酵母粉3份、清水75份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的胡蘿卜饅頭的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)取枸杞子、金銀花、菊花、蘆根加入清水中加熱，過(guò)濾，得濾液；
(2)將步驟(1)的濾液與胡蘿卜汁、蜂蜜混合，攪拌均勻，加入酵母粉，靜置10分鐘，得混合液；
(3)將步驟(2)的混合液加入面粉中，攪拌呈絮狀后，揉搓成面團(tuán)，放置溫暖處發(fā)酵；
(4)將步驟(3)發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，揉圓分成若干份，醒面20分鐘，放入蒸鍋，大火蒸煮15-20分鐘，關(guān)火悶3-5分鐘，取出即可。