技術總結
本發(fā)明公開了一種話梅味香精的制備方法，該制備方法包括制備茶湯，發(fā)酵制備話梅味發(fā)酵液，反應濃縮制備話梅味香精等步驟。本發(fā)明原料來源天然，未添加人工合成成分，得到的話梅味香精天然健康，含有豐富的益生元成分，是一種益生功能的香精。

技術研發(fā)人員：王婧婧
受保護的技術使用者：王婧婧
文檔號碼：201610765252
技術研發(fā)日：2016.08.31
技術公布日：2017.01.25