本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域,具體而言,涉及一種移動(dòng)式上水上面的面粉攪拌機(jī)。
背景技術(shù):
和面工序的要求是使面團(tuán)形成料胚狀,吸水均勻而充足,面筋擴(kuò)展適宜,顆粒松散,粒度大小一致。目前的攪拌和面設(shè)備,大多比較復(fù)雜,有些結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的則大多是由攪拌桶和攪拌軸構(gòu)成的,而在需要加水和面粉的時(shí)候,需要人工搬抬,消耗較多勞動(dòng)力。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于提供一種移動(dòng)式上水上面的面粉攪拌機(jī),以解決上述問(wèn)題。
為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的,采用的技術(shù)方案為:一種移動(dòng)式上水上面的面粉攪拌機(jī),包括機(jī)架、機(jī)架上的攪拌桶、攪拌桶內(nèi)的攪拌機(jī)構(gòu)、攪拌桶下方的攪拌電機(jī);攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌軸和裝于攪拌軸兩側(cè)的攪拌刀;攪拌軸下端伸出攪拌桶并與攪拌電機(jī)傳動(dòng)連接;機(jī)架上的兩側(cè)設(shè)有導(dǎo)槽,機(jī)架上設(shè)有沿導(dǎo)槽內(nèi)移動(dòng)的移動(dòng)支架,移動(dòng)支架下端設(shè)有滾輪;移動(dòng)支架上安裝有水箱和送面機(jī)構(gòu);水箱設(shè)有伸向攪拌桶的出水管;送面機(jī)構(gòu)包括面斗、豎向連接在面斗下端的出面管,出面管內(nèi)設(shè)有送料螺桿,送料螺桿的上端伸出面斗并傳動(dòng)連接有送料電機(jī),出面管的下端設(shè)有抽插板;攪拌桶上設(shè)有蓋子。
進(jìn)一步地,所述送料螺桿的上端與送料電機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng)連接。
進(jìn)一步地,所述出水管上設(shè)有閥門。
本發(fā)明的有益效果是,通過(guò)攪拌電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸攪拌和面,上方移動(dòng)支架上的水箱和面斗進(jìn)行相應(yīng)的加水和面粉,面粉由送料螺桿送人攪拌桶內(nèi),抽插板的抽插實(shí)現(xiàn)出面管的啟閉,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,加工容易,成本低,移動(dòng)支架在導(dǎo)槽內(nèi)移動(dòng),方便取出面團(tuán),需要加水加面時(shí)將移動(dòng)支架移動(dòng)到攪拌桶上部。
附圖說(shuō)明
圖1是本發(fā)明提供的移動(dòng)式上水上面的面粉攪拌機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
下面通過(guò)具體的實(shí)施例子并結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
圖1示出了本發(fā)明提供的移動(dòng)式上水上面的面粉攪拌機(jī),包括機(jī)架1、機(jī)架1上的攪拌桶2、攪拌桶2內(nèi)的攪拌機(jī)構(gòu)、攪拌桶2下方的攪拌電機(jī);攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌軸3和裝于攪拌軸3兩側(cè)的攪拌刀4;攪拌軸3下端伸出攪拌桶2并與攪拌電機(jī)傳動(dòng)連接;機(jī)架1上的兩側(cè)設(shè)有導(dǎo)槽,機(jī)架1上設(shè)有沿導(dǎo)槽內(nèi)移動(dòng)的移動(dòng)支架5,移動(dòng)支架5下端設(shè)有滾輪11;移動(dòng)支架5上安裝有水箱6和送面機(jī)構(gòu);水箱6設(shè)有伸向攪拌桶2的出水管7;送面機(jī)構(gòu)包括面斗8、豎向連接在面斗8下端的出面管9,出面管9內(nèi)設(shè)有送料螺桿10,送料螺桿10的上端伸出面斗8并傳動(dòng)連接有送料電機(jī),出面管9的下端設(shè)有抽插板;攪拌桶2上設(shè)有蓋子。
機(jī)架1下端可設(shè)置行走輪,行走輪上設(shè)置剎車,方便移動(dòng)。送料螺桿10的上端與送料電機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng)連接。
出水管7上設(shè)有閥門。水箱6側(cè)壁設(shè)有計(jì)量刻度,定量加水。攪拌軸3的下端可開(kāi)設(shè)方便快捷安裝的卡槽或鍵槽,方便固定皮帶輪等。
以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已,并不用于限制本發(fā)明,對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō),在本發(fā)明的精神和原則內(nèi)可以有各種更改和變化,這些等同的變型或替換等,均包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。