技術(shù)總結(jié)
一種冷凍飲品表面機(jī)械撒粉機(jī)，解決了冷凍飲品表面撒粉不均勻，厚度定量難控制等問題。包括相互連接在一起的儲料箱、固定板、供粉管、撒粉管，動(dòng)力源及往復(fù)式傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，其技術(shù)要點(diǎn)是：采用動(dòng)力源驅(qū)動(dòng)的往復(fù)式傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，利用聯(lián)動(dòng)座往復(fù)運(yùn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)齒條沿導(dǎo)向滑塊移動(dòng)，驅(qū)動(dòng)與齒條嚙合的齒輪往復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)頂端與齒輪固定的撥片軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)，使撥片與不銹鋼篩網(wǎng)表面形成旋轉(zhuǎn)磨擦，產(chǎn)生微振動(dòng)，將供粉管內(nèi)的粉料通過不銹鋼篩網(wǎng)進(jìn)入撒粉管，完成撒粉動(dòng)作。其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，表面撒粉均勻，撒粉的厚度定量控制準(zhǔn)確，有效地避免撒粉殘缺品出現(xiàn)，顯著提高勞動(dòng)效率和冷凍飲品質(zhì)量，減少原材料損失和浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本，不污染環(huán)境，有利于人體健康。

技術(shù)研發(fā)人員：王德剛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：沈陽德氏冷飲食品有限公司
文檔號碼：201610757278
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.30
技術(shù)公布日：2016.11.23