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大棗保健奶茶的制作方法

文檔序號(hào):12717465閱讀:681來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及一種飲料,特別涉及一種大棗保健奶茶。



背景技術(shù):

大棗,又名紅棗,其含有豐富的維生素C和維生素P,具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)和補(bǔ)血降壓之功效,同時(shí)還能夠增強(qiáng)人體免疫力。大棗除了可以鮮食外,還經(jīng)常被制作成棗干、棗脯、蜜棗等休閑食品供人們享用,也可作為飯菜、湯、粥的佐料,又可作為各種茶、酒、飲料等飲品的調(diào)味材料,此外,大棗本身也是一種中藥材;總之,大棗以其獨(dú)特的功能和甜爽的口感深受人們喜愛(ài)。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明利用大棗的保健特性,研發(fā)了一種大棗保健奶茶,由以下重量份數(shù)的原料配置而成:紅茶50~60份、鮮牛奶40~45份、大棗30~40份、人參5~8份、當(dāng)歸3~5份、枸杞6~10份、果膠5~6份、維生素10~15份、甜味劑5~8份、添加劑8~10份以及水足量。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn),所述維生素為維生素A、維生素B2、維生素C、維生素D中的一種或幾種。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn),所述甜味劑為甘草、蔗糖、木糖醇中的一種或幾種。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn),所述添加劑為檸檬酸、谷氨酸鈉、山梨酸鉀中的一種或幾種。

本發(fā)明的有益效果是:

本發(fā)明的大棗保健奶茶以紅茶、鮮牛奶和大棗為主原料,再輔以人參、當(dāng)歸、枸杞、維生素等輔料,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感醇厚,同時(shí)具有益氣補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、健身安神等功效,適合廣大人群的飲用。

具體實(shí)施方式

下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例。

實(shí)施例一:

本實(shí)施例的大棗保健奶茶,包括以下重量份數(shù)的原料:

紅茶500g、鮮牛奶400g、大棗300g、人參50g、當(dāng)歸30g、枸杞60g、果膠50g、維生素A、維生素B2和維生素C共計(jì)100g、甘草和蔗糖共計(jì)50g、檸檬酸和谷氨酸鈉共計(jì)80g,將上述原料加入1200g水中,然后進(jìn)行熱浸提、過(guò)濾、冷卻、封裝、殺菌等常規(guī)制作工藝即可制得本發(fā)明的大棗保健奶茶。

實(shí)施例二:

本實(shí)施例的大棗保健奶茶,包括以下重量份數(shù)的原料:

紅茶600g、鮮牛奶450g、大棗400g、人參80g、當(dāng)歸50g、枸杞100g、果膠60g、維生素A、維生素B2、維生素C和維生素D共計(jì)150g、甘草、蔗糖和木糖醇共計(jì)80g、檸檬酸、谷氨酸鈉和山梨酸鉀共計(jì)100g,將上述原料加入1500g水中,然后進(jìn)行熱浸提、過(guò)濾、冷卻、封裝、殺菌等常規(guī)制作工藝即可制得本發(fā)明的大棗保健奶茶。

本發(fā)明中部分原料的功效與作用如下:

大棗:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神;

人參:大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津安神;

當(dāng)歸:補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便;

枸杞:補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳。

本發(fā)明的大棗保健奶茶以紅茶、鮮牛奶和大棗為主原料,再輔以人參、當(dāng)歸、枸杞、維生素等輔料,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感醇厚,同時(shí)具有益氣補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、健身安神等功效,適合廣大人群的飲用。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已,并不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

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