1.一種海葡萄糕，其特征在于 ，原料包括以下組分和重量份數(shù)：海葡萄80份、小麥粉50-60份、魚(yú)膠粉3-8份、蜂蜜2-5份、益生菌1-2份及小蘇打1-2份。
2.如權(quán)利要求1所述的海葡萄糕，其特征在于，所述的原料還包括杜梨葉8-15份、百里香1-2份。
3.一種如權(quán)利要求1所述的海葡萄糕的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將海葡萄粉碎制成海葡萄液；
（2）將杜梨葉、百里香采用水煎煮法制取提取液；
（3）將海葡萄液與步驟（2）的提取液放進(jìn)蒸煮鍋，在溫度95℃下蒸煮10-15min，并不斷攪拌，制得料液；
（4）將步驟（3）的料液與小麥粉、魚(yú)膠粉混合，并添加蜂蜜、益生菌、小蘇打，攪拌均勻，制得面料；
(5)將步驟(4) 中的面團(tuán)灌輸?shù)疆a(chǎn)品沖壓成型設(shè)備上一次性機(jī)械沖壓成型；
(6)將步驟(5) 形成的產(chǎn)品通過(guò)不銹鋼推車(chē)送進(jìn)紫外線(xiàn)滅菌室，用紫外線(xiàn)燈照射30-40 min殺菌；
(7)將步驟(6) 殺菌后的產(chǎn)品送入無(wú)菌蒸汽導(dǎo)熱烤房，在65-75℃間烘烤5 h；
(8)將步驟(7) 制得的半成品迅速轉(zhuǎn)移到無(wú)菌自動(dòng)包裝生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行機(jī)械化包裝，采用級(jí)鋁箔包裝袋，包裝速度為每分鐘800 顆粒；
(9) 冷卻、檢驗(yàn)、合格后包裝得成品。
4.如權(quán)利要求3所述的海葡萄糕的制備方法，其特征在于，所述步驟（4）攪拌均勻的面料還在常溫通風(fēng)處?kù)o置發(fā)酵2-3h。
5.如權(quán)利要求3所述的海葡萄糕的制備方法，其特征在于，所述制備的海葡萄糕凈含量為80-100g/顆。