技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種蘆筍健身果復(fù)合脯，是由以下原料制成：蘆筍、健身果、夏威夷果仁、粘米、甜椒、水適量、雪蓮、桂花、回春草、苦瓜葉、玉米須、增稠劑、葡萄糖、膠原蛋白粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備混合果漿；(2)、制備夏威夷果仁粉；(3)、制備粘米糊；(4)、制備蔬菜汁；(5)、制備營養(yǎng)液；(6)、制備溶液；(7)、制備混合液；(8)、制備濃縮料；(9)、將濃縮料入模具攤平，烘烤，冷卻后真空包裝即得。本發(fā)明通過將蘆筍、健身果、甜椒等果蔬營養(yǎng)成分引入到復(fù)合脯當中，同時添加雪蓮、膠原蛋白粉等保健有益成分，其味美爽口、風味獨特，含有豐富的礦質(zhì)原素、果酸及多種維生素，具有非常好的食療保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：陳雯
受保護的技術(shù)使用者：陳雯
文檔號碼：201610692914
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.18
技術(shù)公布日：2017.01.25