本發(fā)明是一種土豆去皮裝置，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

土豆是最為廣泛食用的一種蔬菜，中醫(yī)認(rèn)為土豆性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。土豆制作的薯?xiàng)l、薯片等食品深受廣大消費(fèi)者的喜好。但是土豆加工前需去除其表皮，由于土豆為不規(guī)則的球狀體，因此以往只能人工通過剝皮刀進(jìn)行去皮，其去皮效率低、而且容易導(dǎo)致大量的土豆肉質(zhì)被切除，造成不必要的浪費(fèi)，增加生產(chǎn)成本。

申請(qǐng)?zhí)枮?01410143396.5的中國發(fā)明專利公開了一種土豆去皮裝置，其包括用于固定待去皮土豆的插刀，土豆穿插固定在插刀上，插刀的一端與驅(qū)動(dòng)其繞其身長(zhǎng)方向進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)相連接，插刀的另一端外圍設(shè)置對(duì)土豆進(jìn)行去皮的去皮裝置，同時(shí)在驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)與去皮裝置之間還設(shè)置有進(jìn)料管，進(jìn)料管的軸向與插刀的軸向一致，插刀插設(shè)在進(jìn)料管內(nèi)，進(jìn)料管的上部管壁上設(shè)置落料口，落料口處設(shè)置斗狀的料斗。該發(fā)明存在的問題是土豆落入進(jìn)料管內(nèi)后，容易從進(jìn)料管的兩端滾出，從而導(dǎo)致插刀每次穿插的土豆數(shù)量變少，且穿插過程中也會(huì)有土豆?jié)L出，加工效率很低，同時(shí)插刀不能較準(zhǔn)確地從土豆中間部位穿過，從而導(dǎo)致土豆表面仍會(huì)留有部分表皮，去皮效果差。因此，有必要研制一種土豆去皮裝置，以解決上述問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明目的是提供一種土豆去皮裝置，土豆落入接料槽后不會(huì)從接料槽中滾出，插刀可以將接料槽中的土豆全部插起，加工效率高，且去皮效果好。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明通過如下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種土豆去皮裝置，包括插刀、驅(qū)動(dòng)插刀旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)裝置、驅(qū)動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)裝置沿插刀長(zhǎng)度方向移動(dòng)的驅(qū)動(dòng)氣缸和設(shè)置在插刀外圍的用于對(duì)土豆去皮的去皮裝置，還包括接料槽、料斗、第一、二升降氣缸和壓緊裝置，所述接料槽沿插刀長(zhǎng)度方向設(shè)置，插刀可從接料槽的一端移動(dòng)至接料槽內(nèi)，所述料斗位于接料槽靠近插刀的一端的正上方，所述第一、二升降氣缸分別縱向鉸接設(shè)置在接料槽的兩端，所述壓緊裝置包括處于橫向位置時(shí)可壓緊落入接料槽內(nèi)的土豆的壓板和使所述壓板可移動(dòng)至縱向位置以使土豆落入接料槽內(nèi)的偏移裝置。

進(jìn)一步地，所述壓板的一端沿接料槽長(zhǎng)度方向與接料槽鉸接，所述偏移裝置為兩端分別與接料槽和壓板鉸接的偏移氣缸。

進(jìn)一步地，在接料槽上與壓板鉸接的一端設(shè)置有第一鉸接座，在壓板上表面設(shè)置有第二鉸接座，所述偏移氣缸的兩端分別安裝在所述第一、二鉸接座上。

進(jìn)一步地，在壓板的下表面設(shè)置有軟墊。

進(jìn)一步地，在接料槽的內(nèi)壁設(shè)置有用于橫向壓緊土豆的氣囊，所述氣囊與充放氣裝置連通。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種土豆去皮裝置，包括插刀、驅(qū)動(dòng)插刀旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)裝置、驅(qū)動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)裝置沿插刀長(zhǎng)度方向移動(dòng)的驅(qū)動(dòng)氣缸和設(shè)置在插刀外圍的用于對(duì)土豆去皮的去皮裝置，還包括接料槽、料斗、第一、二升降氣缸和壓緊裝置，所述接料槽沿插刀長(zhǎng)度方向設(shè)置，插刀可從接料槽的一端移動(dòng)至接料槽內(nèi)，所述料斗位于接料槽靠近插刀的一端的正上方，所述第一、二升降氣缸分別縱向鉸接設(shè)置在接料槽的兩端，所述壓緊裝置包括處于橫向位置時(shí)可壓緊落入接料槽內(nèi)的土豆的壓板和使所述壓板可移動(dòng)至縱向位置以使土豆落入接料槽內(nèi)的偏移裝置。該結(jié)構(gòu)的土豆去皮裝置，土豆落入接料槽后不會(huì)從接料槽中滾出，插刀可以將接料槽中的土豆全部插起，加工效率高，且去皮效果好。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹。在所有附圖中，類似的元件或部分一般由類似的附圖標(biāo)記標(biāo)識(shí)。附圖中，各元件或部分并不一定按照實(shí)際的比例繪制。

圖1為本發(fā)明的接料槽接土豆時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的插刀穿插土豆時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明的土豆去皮裝置對(duì)土豆去皮時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本發(fā)明的壓緊裝置安裝在接料槽上的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

如圖1、2、3所示，一種土豆去皮裝置，包括插刀6、驅(qū)動(dòng)插刀6繞其自身軸線旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)裝置3、驅(qū)動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)裝置3沿插刀6長(zhǎng)度方向移動(dòng)的驅(qū)動(dòng)氣缸2和設(shè)置在插刀6外圍的用于對(duì)土豆40去皮的去皮裝置30，驅(qū)動(dòng)裝置3為電機(jī)，電機(jī)安裝在一滑座4上，滑座4安裝在一沿插刀6長(zhǎng)度方向設(shè)置的滑軌5上，驅(qū)動(dòng)氣缸2的活塞桿與電機(jī)連接，驅(qū)動(dòng)氣缸2與滑軌4都固定在基座1上，去皮裝置30位于插刀6另一端，其包括沿插刀6外圍設(shè)置的去皮板，去皮板可沿垂直于插刀6長(zhǎng)度方向移動(dòng)，去皮板靠近插刀6一側(cè)的板面上設(shè)置有由清潔球絲構(gòu)成的去皮層，插刀6上固定的土豆40與去皮層緊貼，在轉(zhuǎn)動(dòng)中將土豆40表層除去。該土豆40去皮裝置30還包括接料槽8、料斗7、第一、二升降氣缸10、20和壓緊裝置9，所述接料槽8沿插刀6長(zhǎng)度方向設(shè)置，插刀6可從接料槽8的一端移動(dòng)至接料槽8內(nèi)，所述料斗7位于接料槽8靠近插刀6的一端的正上方，所述第一、二升降氣缸10、20縱向設(shè)置，且下端都固定在基座1上，上端分別鉸接設(shè)置在接料槽8的兩端，所述壓緊裝置9包括處于橫向位置時(shí)可壓緊落入接料槽8內(nèi)的土豆40的壓板91和使所述壓板91可移動(dòng)至縱向位置以使土豆40落入接料槽8內(nèi)的偏移裝置92。

使用時(shí)，預(yù)先通過第一、二升降氣缸10、20使接料槽8高度提升，同時(shí)控制第一、二升降氣缸10、20的活塞桿的伸出長(zhǎng)度，使得接料槽8靠近插刀6的一端高于遠(yuǎn)離插刀6的一端，然后將土豆40倒入料斗7內(nèi)，土豆40從料斗7下端開口依次落入接料槽8中，由于接料槽8此時(shí)處于傾斜狀態(tài)，土豆40慢慢滾至接料槽8的低端，并一個(gè)個(gè)地堆疊起來，當(dāng)土豆40堆滿接料槽8后，控制料斗7不再下料，接著啟動(dòng)壓緊裝置9，使壓板91先壓緊接料槽8中的土豆40，然后第一、二升降氣缸10、20的活塞桿收回，使接料槽8處于水平位置，且接料槽8中的一排土豆40的中心線的大致與插刀6的軸線共線，然后驅(qū)動(dòng)氣缸2推動(dòng)插刀6將接料槽8中的土豆40插起，穿插土豆40的過程中壓板91始終壓住土豆40，這樣在穿插土豆40的過程中土豆40不會(huì)從接料槽8中因受擠壓而彈出，然后再使壓板91移動(dòng)至縱向位置，第一、二升降氣缸10、20帶動(dòng)接料槽8向下移動(dòng)，使得插刀6在驅(qū)動(dòng)氣缸2的推動(dòng)下可移動(dòng)至去皮裝置30處，然后啟動(dòng)電機(jī)，插刀6帶動(dòng)土豆40轉(zhuǎn)動(dòng)，從而在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中將土豆40的表皮去除。使用過程中，土豆40落入接料槽8后不會(huì)從接料槽8中滾出，插刀6可以將接料槽8中的土豆40全部插起，從而大大提高了加工效率。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，如圖4所示，所述壓板91的一端沿接料槽8長(zhǎng)度方向與接料槽8鉸接，所述偏移裝置92為兩端分別與接料槽8和壓板91鉸接的偏移氣缸。具體地，在接料槽8上與壓板91鉸接的一端設(shè)置有支座82，在所述支座82上設(shè)置有第一鉸接座83，在壓板91上表面設(shè)置有第二鉸接座912，所述偏移氣缸的兩端分別安裝在所述第一、二鉸接座上83、912，偏移氣缸在垂直于接料槽8軸線方向的平面內(nèi)移動(dòng)，且只設(shè)置一只，位于接料槽8沿長(zhǎng)度方向上的中部。具有上述偏移裝置92的壓緊裝置9，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于自動(dòng)化控制。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，如圖4所示，在壓板91的下表面設(shè)置有軟墊911。由于土豆40大小不一，軟墊911可以使得壓板91有效地對(duì)土豆40施加壓力，防止土豆40在被插刀6穿插過程中彈出。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，如圖4所示，在接料槽8的內(nèi)壁設(shè)置有用于橫向壓緊土豆40的氣囊81，所述氣囊81與充放氣裝置連通，充放氣裝置為一具有充放氣功能的充放氣泵，土豆40從料斗7落入接料槽8時(shí)，氣囊81處于癟縮狀態(tài)，土豆40可以順利落入接料槽8，當(dāng)插刀6要穿插土豆40時(shí)，通過充放氣泵對(duì)氣囊81充氣，使其膨脹，氣囊81膨脹過程中向接料槽8中部擠壓土豆40，使得每個(gè)土豆40都被橫向壓緊，且能盡可能地使插刀6是從每個(gè)土豆40的中部穿過，這樣插刀6轉(zhuǎn)動(dòng)過程中，土豆40能最大程度地被去皮板刮去表皮，從而具有更好地去皮效果。

本發(fā)明的土豆去皮裝置中的氣缸、電機(jī)等都與PLC控制器連接，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn),對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。