技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種臍橙健身果豆干，是由以下的原料制成：臍橙、健身果、大豆、香菜、粳米、大麥、水、猴頭菇、菊花、荔枝草、香蜂花葉、風(fēng)藤、椰子粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備混合果漿；(2)、制備混合漿汁；(3)、制備雜糧果蔬漿；(4)、制備營養(yǎng)液；(5)、制備濾液；(6)、將雜糧果蔬漿、營養(yǎng)液、濾液與椰子粉混合均勻，制成豆干成品。本發(fā)明通過將臍橙、健身果、香菜、粳米、大麥等果蔬雜糧營養(yǎng)成分引入到豆干配料當(dāng)中，同時(shí)添加猴頭菇、椰子粉等保健有益成分，其風(fēng)味獨(dú)特、香濃爽口，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等多種營養(yǎng)成分，具有較好的食療和保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：涂愛妹
受保護(hù)的技術(shù)使用者：涂愛妹
文檔號碼：201610669396
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.14
技術(shù)公布日：2016.12.21