技術(shù)總結(jié)
發(fā)明名稱：散餡涼皮，屬于食品領(lǐng)域。本發(fā)明涉及一種散餡涼皮，其特征就是在涼皮中散布著餡的散餡涼皮。餡在加入涼皮之前，加鹽、糖、香料、調(diào)味菜、調(diào)味品等調(diào)味材料，使不同的餡材料隨著調(diào)味材料的變化，而調(diào)出各種類型的味道，餡加入涼皮后，味道隨著餡散布開，使涼皮也有了餡的味道，在吃散餡涼皮時(shí)，又能嘴嚼到散布在涼皮中的餡，會(huì)感覺到香的更香、甜的更甜、麻的更麻、辣的更辣。吃過肉餡的散餡涼皮，就好象剛吃過包子、餃子一樣，吃過干果餡、水果餡的散餡涼皮，就好象剛吃過糕點(diǎn)、水果一樣，妙不可言，回味無窮。

技術(shù)研發(fā)人員：不公告發(fā)明人
受保護(hù)的技術(shù)使用者：張躍龍
文檔號碼：201610638705
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.08
技術(shù)公布日：2017.06.16