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一種治療便秘的保健茶飲料的制作方法

文檔序號(hào):12312468閱讀:491來源:國(guó)知局

本發(fā)明屬于飲料制作技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種治療便秘的保健茶飲料。



背景技術(shù):

茶飲料是指用水浸泡白茶,經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以白茶的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有白茶的獨(dú)特風(fēng)味,含有天然茶多酚、咖啡堿等白茶有效成分,兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供了一種治療便秘的保健茶飲料,具體方案為:

一種治療便秘的保健茶飲料,該保健茶飲料包括以下重量份的原料:白茶20~40份、白茅15~25份、刺梨10~15份、檸檬5~10份、白術(shù)4~6份、蒼耳子3~5份、肉蓯蓉5~8份、大青葉5~10份、果膠O.01-0.07份、耐酸CMC-Na0.03-0.08份、黃原膠0.1-0.3份。

進(jìn)一步的,該保健茶飲料包括以下重量份的原料:白茶25~35份、白茅17~23份、刺梨11~14份、檸檬6~9份、白術(shù)5份、蒼耳子4份、肉蓯蓉6份、大青葉7份、果膠O.04份、耐酸CMC-Na0.06份、黃原膠0.2份。

進(jìn)一步的,該保健茶飲料包括以下重量份的原料該保健茶飲料包括以下重量份的原料:白茶30份、白茅20份、刺梨12份、檸檬7份、白術(shù)5份、蒼耳子4份、肉蓯蓉6份、大青葉7份、果膠O.04份、耐酸CMC-Na0.06份、黃原膠0.2份。

進(jìn)一步的,該保健茶飲料的制作工藝為:

1)將白茶、白術(shù)、蒼耳子、肉蓯蓉和大青葉用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分后,40-80℃烘烤30-60min,然后按照比例混合并粉碎成粉末A;將白茅、刺梨和檸檬用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分,然后按照比例混合與1倍量以上的水混合,粉碎成粉碎汁B;

2)將粉末A與4~6倍量的水一起放入多功能提取罐中,煮沸20~40s后,降溫至60~70℃并保持10~30min,過濾得到濾液C;將粉碎汁B至于微波爐中加熱,加熱至60~80℃,并保持10~20min,過濾得到濾液D;

3)將濾液C、濾液D、果膠、耐酸CMC-Na和黃原膠按照比例混合并攪拌均勻即可。

本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明制作的保健茶飲料,配伍合理,具有清熱潤(rùn)腸、通便、養(yǎng)胃和生津的功效,用于治療便秘效果明顯,能從根本上防治和治療便秘,具有標(biāo)本兼治、起效快、無毒副作用的特點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

下面進(jìn)一步描述本發(fā)明的技術(shù)方案,但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。

實(shí)施例一

一種治療便秘的保健茶飲料,該保健茶飲料包括以下原料:白茶20~40kg、白茅15~25kg、刺梨10~15kg、檸檬5~10kg、白術(shù)4~6kg、蒼耳子3~5kg、肉蓯蓉5~8kg、大青葉5~10kg、果膠O.01-0.07kg、耐酸CMC-Na0.03-0.08kg、黃原膠0.1-0.3kg。

該保健茶飲料的制作工藝為:

1)將白茶、白術(shù)、蒼耳子、肉蓯蓉和大青葉用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分后,80℃烘烤3min,然后按照比例混合并粉碎成粉末A;將白茅、刺梨和檸檬用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分,然后按照比例混合與1倍量以上的水混合,粉碎成粉碎汁B;

2)將粉末A與4~6倍量的水一起放入多功能提取罐中,煮沸20s后,降溫至60℃并保持10min,過濾得到濾液C;將粉碎汁B至于微波爐中加熱,加熱至60℃,并保持10min,過濾得到濾液D;

3)將濾液C、濾液D、果膠、耐酸CMC-Na和黃原膠按照比例混合并攪拌均勻即可。

實(shí)施例二

一種治療便秘的保健茶飲料,該保健茶飲料包括以下原料:白茶20~40kg、白茅15~25kg、刺梨10~15kg、檸檬5~10kg、白術(shù)4~6kg、蒼耳子3~5kg、肉蓯蓉5~8kg、大青葉5~10kg、果膠O.01-0.07kg、耐酸CMC-Na0.03-0.08kg、黃原膠0.1-0.3kg。

該保健茶飲料的制作工藝為:

1)將白茶、白術(shù)、蒼耳子、肉蓯蓉和大青葉用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分后,40℃烘烤60min,然后按照比例混合并粉碎成粉末A;將白茅、刺梨和檸檬用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分,然后按照比例混合與1倍量以上的水混合,粉碎成粉碎汁B;

2)將粉末A與4~6倍量的水一起放入多功能提取罐中,煮沸20~40s后,降溫至70℃并保持30min,過濾得到濾液C;將粉碎汁B至于微波爐中加熱,加熱至80℃,并保持20min,過濾得到濾液D;

3)將濾液C、濾液D、果膠、耐酸CMC-Na和黃原膠按照比例混合并攪拌均勻即可。

實(shí)施例三

本實(shí)施例提供了一種治療便秘的保健茶飲料,該保健茶飲料包括以下原料:白茶25~35kg、白茅17kg、刺梨11kg、檸檬6kg、白術(shù)5kg、蒼耳子4kg、肉蓯蓉6kg、大青葉7kg、果膠O.04kg、耐酸CMC-Na0.06kg、黃原膠0.2kg。

該保健茶飲料的制作工藝為:

1)將白茶、白術(shù)、蒼耳子、肉蓯蓉和大青葉用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分后,80℃烘烤3min,然后按照比例混合并粉碎成粉末A;將白茅、刺梨和檸檬用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分,然后按照比例混合與1倍量以上的水混合,粉碎成粉碎汁B;

2)將粉末A與4~6倍量的水一起放入多功能提取罐中,煮沸20s后,降溫至60℃并保持10min,過濾得到濾液C;將粉碎汁B至于微波爐中加熱,加熱至60℃,并保持10min,過濾得到濾液D;

3)將濾液C、濾液D、果膠、耐酸CMC-Na和黃原膠按照比例混合并攪拌均勻即可。

實(shí)施例四

本實(shí)施例提供了一種治療便秘的保健茶飲料,該保健茶飲料包括以下原料:白茶35kg、白茅23kg、刺梨14kg、檸檬9kg、白術(shù)5kg、蒼耳子4kg、肉蓯蓉6kg、大青葉7kg、果膠O.04kg、耐酸CMC-Na0.06kg、黃原膠0.2kg。

該保健茶飲料的制作工藝為:

1)將白茶、白術(shù)、蒼耳子、肉蓯蓉和大青葉用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分后,40℃烘烤60min,然后按照比例混合并粉碎成粉末A;將白茅、刺梨和檸檬用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分,然后按照比例混合與1倍量以上的水混合,粉碎成粉碎汁B;

2)將粉末A與4~6倍量的水一起放入多功能提取罐中,煮沸20~40s后,降溫至70℃并保持30min,過濾得到濾液C;將粉碎汁B至于微波爐中加熱,加熱至80℃,并保持20min,過濾得到濾液D;

3)將濾液C、濾液D、果膠、耐酸CMC-Na和黃原膠按照比例混合并攪拌均勻即可。

實(shí)施例五

本實(shí)施例提供了一種治療便秘的保健茶飲料,該保健茶飲料包括以下原料:白茶30kg、白茅20kg、刺梨12kg、檸檬7kg、白術(shù)5kg、蒼耳子4kg、肉蓯蓉6kg、大青葉7kg、果膠O.04kg、耐酸CMC-Na0.06kg、黃原膠0.2kg。

該保健茶飲料的制作工藝為:

1)將白茶、白術(shù)、蒼耳子、肉蓯蓉和大青葉用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分后,40-80℃烘烤30-60min,然后按照比例混合并粉碎成粉末A;將白茅、刺梨和檸檬用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水分,然后按照比例混合與2倍量的水混合,粉碎成粉碎汁B;

2)將粉末A與4~6倍量的水一起放入多功能提取罐中,煮沸30s后,降溫至65℃并保持20min,過濾得到濾液C;將粉碎汁B至于微波爐中加熱,加熱至70℃,并保持15min,過濾得到濾液D;

3)將濾液C、濾液D、果膠、耐酸CMC-Na和黃原膠按照比例混合并攪拌均勻即可。

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