1.圓餅形水晶肉片機(jī)，它包括有套在兩端滾筒上的環(huán)形不銹鋼帶，在不銹鋼帶上有淀粉漿噴漿口，圓盤(pán)式凍肉切片機(jī)和隧道式蒸箱，在不銹鋼帶下有鼓風(fēng)機(jī)、鏟刀，其特征是：環(huán)形不銹鋼帶（1）套在兩端的滾筒（6、8）上，滾筒（6、8）由步進(jìn)電機(jī)帶動(dòng)一步一停地轉(zhuǎn)動(dòng)，在環(huán)形不銹鋼帶（1）上有前后兩個(gè)間歇淀粉漿噴漿口（2、4），在兩個(gè)淀粉漿噴漿口（2、4）之間有圓盤(pán)式凍肉切片機(jī)（3），隧道式蒸箱（5），在環(huán)形不銹鋼帶（1）下有鼓風(fēng)機(jī)（7）和鏟刀（9）。