一種復方高原沙棘飲料及其制備方法,屬天然保健飲料,特別是以植物為原料的保健飲料,以及它的制備方法。
背景技術(shù):
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隨著人們生活節(jié)奏的加快,物質(zhì)生活水平不斷提高,由于許多人不注意健康進食,大多數(shù)人胃腸負擔加重,肺熱重痰多、容易疲勞,存在亞健康等諸多問題,要解決這個問題,需要抗疲勞、生津止渴、補氣清熱潤肺。目前市場上功能性飲料很多,但是具有抗疲勞、生津止渴、補氣清熱潤肺功能的保健飲料卻不多。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
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本發(fā)明要解決的問題就是針對以上不足而提供一種具有健脾和胃、生津止渴、補氣清熱潤肺功能的保健飲料,以及它的制備方法。其技術(shù)方案如下:
制備其活性成分的原料是下列重量份的原料:
沙棘果提取濃縮汁10-15、人參果5-15、刺五加提取物3-8、黃芪提取物3-8、沙棘葉25-30、人參5-8、枸杞15-25、玉竹10-20、鐵皮石斛5-10、刺梨子10-25、梨果仙人掌10-25、甘草15-25。
其制備方法包括以下步驟:
1)將刺五加提取物3-8份、黃芪提取物3-8份混合粉碎,然后再與沙棘果提取濃縮汁10-15份混合備用;
2)將沙棘葉25-30份、人參果5-15份、人參5-8份、枸杞15-25份、玉竹10-20份、鐵皮石斛5-10份、甘草15-25份加水煎煮提取三次,過濾,將濾液濃縮,浸膏干燥,粉碎備用;
3)將刺梨子10-25份、梨果仙人掌10-25份分別榨汁備用;
4)上述備用物與礦泉水攪拌混勻、高溫滅菌、過濾、灌裝。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有如下有益效果:
1、本發(fā)明所用原料沙棘葉,具有多種醫(yī)藥功能,本發(fā)明取其消食化滯、潤腸通便的功能:沙棘屬植物的葉子里富含多種生物活性物質(zhì),其中維生素B中有能夠促進乙酰膽堿合成的成分,從而能夠維持胃腸的正常蠕動和消化液分泌,有利消化和腸內(nèi)容物排出。在沙棘活性成分的利用中,人們都注重沙棘果實的應(yīng)用,恰恰忽略了沙棘葉也具有多種醫(yī)藥功能。本發(fā)明沙棘葉和沙棘果聯(lián)合應(yīng)用,不僅變廢為寶,在沙棘活性成分的利用中具有異曲同工、相得益彰之妙處。
2、本發(fā)明所用原料梨果仙人掌,具有清肺止咳,涼血解毒的功能,用于本發(fā)明清熱潤肺,具有獨到之處。
3、本發(fā)明所用原料鐵皮石斛被譽為“九大仙草”之首,是一種名貴的中藥材。具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì),食用后在胃部產(chǎn)生一種保護膜,減少不良物質(zhì)對胃的破壞,同時增強肝臟的代謝功能。石斛“脂膏豐富,滋陰之力最大”,鐵皮石斛歸經(jīng)全面,容易被人體吸收,并能濡養(yǎng)全身,讓身體各臟器運轉(zhuǎn)自如,肌膚飽滿潤澤,氣血通暢充足,用于本發(fā)明產(chǎn)品,具有健脾和胃、生津止渴、補氣之功效。
4、以上各原料配以人參果、刺五加提取物、黃芪提取物、人參、枸杞、玉竹、刺梨子等,能產(chǎn)生很好的協(xié)同作用,制成的產(chǎn)品具有健脾和胃、生津止渴、補氣清熱潤肺,抗疲勞之功能。
為表明本發(fā)明產(chǎn)品對抗疲勞、生津止渴、補氣清熱潤肺功能的效果,對100名年齡在25-70歲之間的受試人作了系統(tǒng)的觀察,受試人群服用本發(fā)明產(chǎn)品前具有易疲勞、口干舌燥、肺熱重痰多等不適的癥狀。
服用方法:每次飲用一聽(250ml),每天二次。觀察期間,受試者需保持合理飲食結(jié)構(gòu)及作息制度。
服用時間:30天。
有效標準:食欲正常,精神舒暢,口舌生津、口氣清新、胃腸舒順,脾胃消化功能良好。
返饋結(jié)果:30天以后100名受試人中有99名食欲正常,精神舒暢,口舌生津、口氣清新,脾胃消化功能良好??蛊?、生津止渴、補氣清熱潤肺功能有效率達到99%。
具體實施方式:
實施例一:
按下述重量份稱取各原料:
沙棘果提取濃縮汁10、人參果15、刺五加提取物3、黃芪提取物8、沙棘葉25、人參8、枸杞15、玉竹20、鐵皮石斛5、刺梨子25、梨果仙人掌10、甘草25、礦泉水300。
其制備方法包括以下步驟:
1)將刺五加提取物3份、黃芪提取物8份混合粉碎,然后再與沙棘果提取濃縮汁10份混合備用;
2)將沙棘葉25份、人參果15份、人參8份、枸杞15份、玉竹20份、鐵皮石斛5份、甘草25份加6倍量水煎煮提取三次,每次3小時,用100目濾布過濾,合并濾液,將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏,在溫度為70℃~80℃,真空度為0.08~0.1Mpa的條件下將浸膏干燥,粉碎成150目細粉備用;
3)將刺梨子25份、梨果仙人掌10份分別榨汁備用;
4)上述備用物與礦泉水攪拌混勻、高溫滅菌、過濾、灌裝即得。
實施例二:
按下述重量份稱取各原料:
沙棘果提取濃縮汁15、人參果5、刺五加提取物8、黃芪提取物3、沙棘葉30、人參5、枸杞25、玉竹10、鐵皮石斛10、刺梨子10、梨果仙人掌25、甘草15、礦泉水800。
其制備方法包括以下步驟:
1)將刺五加提取物8份、黃芪提取物3份混合粉碎,然后再與沙棘果提取濃縮汁15份混合備用;
2)將沙棘葉30份、人參果5份、人參5份、枸杞25份、玉竹10份、鐵皮石斛10份、甘草15份加10倍量水煎煮提取三次,每次6小時,用100目濾布過濾,合并濾液,將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏,在溫度為70℃~80℃,真空度為0.08~0.1Mpa的條件下將浸膏干燥,粉碎成200目細粉備用;
3)將刺梨子10份、梨果仙人掌25份分別榨汁備用;
4)上述備用物與礦泉水攪拌混勻、高溫滅菌、過濾、灌裝。
實施例三:
按下述重量份稱取各原料:
沙棘果提取濃縮汁12、人參果10、刺五加提取物5、黃芪提取物5、沙棘葉27、人參6、枸杞20、玉竹15、鐵皮石斛8、刺梨子18、梨果仙人掌18、甘草20、礦泉水600份。
其制備方法包括以下步驟:
1)將刺五加提取物5份、黃芪提取物5份混合粉碎,然后再與沙棘果提取濃縮汁12份混合備用;
2)將沙棘葉27份、人參果10份、人參6份、枸杞20份、玉竹15份、鐵皮石斛8份、甘草20份加8倍量水煎煮提取三次,每次4小時,用100目濾布過濾,合并濾液,將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏,在溫度為70℃~80℃,真空度為0.08~0.1Mpa的條件下將浸膏干燥,粉碎成250目細粉備用;
3)將刺梨子18份、梨果仙人掌18份分別榨汁備用;
4)上述備用物與礦泉水攪拌混勻、高溫滅菌、過濾、灌裝。
本發(fā)明產(chǎn)品還可制成顆粒進行沖飲,方便攜帶。
本發(fā)明所用沙棘果提取濃縮汁相對密度為1.1~1.15。