專利名稱：：一種沙棘果皮油中β-胡蘿卜素的富集方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種沙棘有效成分提取技術(shù)，具體地說(shuō)是涉及一種從萃取后的沙棘果皮油中富集e-胡蘿卜素的方法。
背景技術(shù)：
：|3-胡蘿卜素，名字得自拉丁文的胡蘿卜，屬于天然化學(xué)物(例如胡蘿卜素或類胡蘿卜素)家庭的一員。它在植物中大量地存在，令水果和蔬菜擁有了飽滿的黃色和橘色。P_胡蘿卜素也被用作食物(例如人造奶油)的著色劑。13_胡蘿卜素會(huì)被人體轉(zhuǎn)換成維他命A。如果人體攝入過(guò)量的維他命A會(huì)造成中毒。所以只有當(dāng)有需要時(shí)，人體才會(huì)將P-胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維他命A。這一個(gè)特征使|3-胡蘿卜素成為維他命A的一個(gè)安全來(lái)源。|3-胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業(yè)相當(dāng)熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，如人造奶油、膠囊、魚(yú)漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。而經(jīng)過(guò)微膠囊處理的P-胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為水溶性色素，幾乎所有的食品都可應(yīng)用。另外，P-胡蘿卜素在飼料、化妝品等方面有重要用途。近十年來(lái)胡蘿卜素受到醫(yī)學(xué)界空前的關(guān)注，原因是很多流行病學(xué)的調(diào)查說(shuō)明在膳食中經(jīng)常攝取豐富胡蘿卜素的人群，患動(dòng)脈硬化、某些癌腫以及退行性眼疾等疾病的機(jī)會(huì)都明顯低于攝取較少胡蘿卜素的人群，很多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明了這一觀點(diǎn)。例如眼睛的視力取決于眼底的黃斑，如果沒(méi)有足夠的P-胡蘿卜素來(lái)作保護(hù)與支持，這個(gè)部位就會(huì)發(fā)生退行性的病變，也就是老化了，視力會(huì)衰退甚至最終發(fā)生夜盲。這種疾病多發(fā)于老年人，雖然醫(yī)學(xué)界認(rèn)為這是衰老的一種表現(xiàn)，但卻同時(shí)指出這種退行性眼疾是可以通過(guò)攝取足夠的P-胡蘿卜素來(lái)預(yù)防的。這一重大發(fā)現(xiàn)讓人們對(duì)胡蘿卜素有了新的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為它不僅是實(shí)現(xiàn)均衡營(yíng)養(yǎng)所必需的物質(zhì)，同時(shí)還有助于人們預(yù)防疾病、延年益壽，提升身體素質(zhì)和生活質(zhì)|3-胡蘿卜素最豐富的來(lái)源是綠葉蔬菜和黃色的，橘色的水果(如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈蜜瓜和冬瓜)。大體上，越是顏色強(qiáng)烈的水果或蔬菜，越是富含P-胡蘿卜素。目前，從沙棘果皮中提取13-胡蘿卜素并將其富集的方法，尚未見(jiàn)記載。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的主要目的是提供一種從制取的沙棘果皮油中富集|3-胡蘿卜素的方法，以補(bǔ)充P-胡蘿卜素來(lái)源的不足。本發(fā)明一種沙棘果皮油中13-胡蘿卜素的富集方法包括如下步驟1)皂化步驟將沙棘果皮油中加入氫氧化鉀乙醇溶液，進(jìn)行攪拌，再加Vc溶液，混勻，置85t:回流lh，迅速冷卻，32)提取步驟將皂化后的液體轉(zhuǎn)入能分液的設(shè)備，水洗皂化裝置并轉(zhuǎn)移至分液設(shè)備中，加入乙醚分二到三次萃??；分液，乙醚萃取液合并且回收；3)水洗步驟用水洗萃取液至中性；用無(wú)水硫酸鈉脫水后蒸出乙醚；最終得沙棘果皮油為棕紅色油狀液體，得率為50%。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比較有以下有益效果因本發(fā)明是將壓榨提取沙棘果汁后的沙棘枝條萃取富含P-胡蘿卜素的沙棘果皮油后，通過(guò)本發(fā)明富集方法將沙棘果皮油進(jìn)行富集，富集后的P-胡蘿卜素的含量為1250mg/100g。富集后|3-胡蘿卜素的含量比富集前提高約十倍。本發(fā)明方法加工原料豐富，成本低，工藝流程簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，有可觀的經(jīng)濟(jì)效益，填補(bǔ)了制取高含量|3-胡蘿卜素的方法，也填補(bǔ)了食品、藥品等行業(yè)對(duì)|3-胡蘿卜素大量應(yīng)用。經(jīng)反相高效液相色譜法檢測(cè)結(jié)果如下檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)KP-QA-027序號(hào)108764<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>3)水洗步驟用水洗萃取液至中性；用無(wú)水硫酸鈉脫水后蒸出乙醚；最終得沙棘果皮油為棕紅色油狀液體，得率為50%。富集后的沙棘果皮油中13-胡蘿卜素的含量為1250mg/100g。檢測(cè)方法為反相高效液相色譜法。實(shí)施例l。本實(shí)施例一種沙棘果皮油的富集方法包括如下步驟1)皂化步驟將沙棘果皮油中加入氫氧化鉀乙醇溶液，進(jìn)行攪拌，再加Vc溶液，混勻，置85t:回流lh，迅速冷卻，2)提取步驟將皂化后的液體轉(zhuǎn)入能分液的設(shè)備，水洗皂化裝置并轉(zhuǎn)移至分液設(shè)備中，加入乙醚分二到三次萃??；分液，乙醚萃取液合并且回收；3)水洗步驟用水洗萃取液至中性；用無(wú)水硫酸鈉脫水后蒸出乙醚；最終得沙棘果皮油為棕紅色油狀液體，得率為50%。富集后的沙棘果皮油中13-胡蘿卜素的含量為1250mg/100g。富集后P_胡蘿卜素的含量比富集前提高約十倍。檢測(cè)方法為反相高效液相色譜法。權(quán)利要求一種沙棘果皮油中β-胡蘿卜素的富集方法，其特征在于，所述富集方法包括如下步驟1)皂化步驟將沙棘果皮油中加入氫氧化鉀乙醇溶液，進(jìn)行攪拌，再加Vc溶液，混勻，置85℃回流1h，迅速冷卻，2)提取步驟將皂化后的液體轉(zhuǎn)入能分液的設(shè)備，水洗皂化裝置并轉(zhuǎn)移至分液設(shè)備中，加入乙醚分二到三次萃??；分液，乙醚萃取液合并且回收；3)水洗步驟用水洗萃取液至中性；用無(wú)水硫酸鈉脫水后蒸出乙醚；最終得沙棘果皮油為棕紅色油狀液體，得率為50％。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的沙棘果皮油的富集方法，其特征在于富集后的沙棘果皮油中P-胡蘿卜素的含量為1250mg/100g。全文摘要本發(fā)明涉及一種沙棘有效成分提取技術(shù)，具體地說(shuō)是涉及一種從萃取的沙棘果皮油中β-胡蘿卜素的富集方法。本發(fā)明富集方法包括如下步驟1)皂化步驟；2)提取步驟；3)水洗步驟；最終得沙棘果皮油為棕紅色油狀液體，得率為50％。本發(fā)明一種沙棘果皮油的富集方法與現(xiàn)有技術(shù)相比較有以下有益效果因本發(fā)明是將壓榨提取沙棘果汁后的沙棘枝條萃取富含β-胡蘿卜素的沙棘果皮油后，通過(guò)本發(fā)明富集方法將沙棘果皮油進(jìn)行富集，富集后的β-胡蘿卜素的含量為1250mg/100g，富集后β-胡蘿卜素的含量比富集前提高約十倍。本發(fā)明方法加工原料豐富，成本低，工藝流程簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便。文檔編號(hào)C11B3/00GK101735887SQ20091026359公開(kāi)日2010年6月16日申請(qǐng)日期2009年12月22日優(yōu)先權(quán)日2009年12月22日發(fā)明者李剛申請(qǐng)人:青?？灯丈锟萍脊煞萦邢薰?