1.一種方便大腸吸收的三素果酵素,其特征在于,由以下原料按照重量份組成:復(fù)合發(fā)酵蔬果粉40-50份、蘋果粉10-15份、異麥芽酮糖醇10-15份、小麥苗粉1-5份、DL-蘋果酸1-5份、L-抗壞血酸1-5份、甜菊糖苷1-5份、山藥粉1-5份、沙棘果粉1-5份、綠咖啡粉1-5份和黑枸杞粉1-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便大腸吸收的三素果酵素,其特征在于,由以下原料按照重量份組成:復(fù)合發(fā)酵蔬果粉43-50份、蘋果粉12-15份、異麥芽酮糖醇13-15份、小麥苗粉2-5份、DL-蘋果酸3-5份、L-抗壞血酸4-5份、甜菊糖苷2-5份、山藥粉4-5份、沙棘果粉2-5份、綠咖啡粉4-5份和黑枸杞粉3-5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便大腸吸收的三素果酵素,其特征在于,由以下原料按照重量份組成:復(fù)合發(fā)酵蔬果粉47份、蘋果粉14份、異麥芽酮糖醇14份、小麥苗粉3份、DL-蘋果酸4份、L-抗壞血酸4份、甜菊糖苷3份、山藥粉4份、沙棘果粉3份、綠咖啡粉4份和黑枸杞粉5份。
4.一種如權(quán)利要求1-3任一所述的方便大腸吸收的三素果酵素的制備方法,其特征在于,具體步驟如下:
步驟一,將復(fù)合發(fā)酵蔬果粉、蘋果粉、小麥苗粉、沙棘果粉、綠咖啡粉和黑枸杞粉加入3-5倍的水并且在攪拌機(jī)中以50-200rpm的轉(zhuǎn)速攪拌5-20分鐘,得到第一混合溶液;
步驟二,將異麥芽酮糖醇、DL-蘋果酸、L-抗壞血酸和甜菊糖苷加入第一混合溶液中,然后在攪拌機(jī)中以200-300rpm的轉(zhuǎn)速攪拌30-40分鐘,得到第二混合溶液,將第二混合溶液在溫度為25-40攝氏度的蒸發(fā)箱中蒸發(fā)水分,將得到的顆粒放在研磨機(jī)中研磨并過100-200目篩得到混合粉末;
步驟三,將混合粉末采用粉末微晶技術(shù)處理,即可得到成品。