1.一種中學(xué)食堂的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)湯,其特征在于:由以下重量份的材料制成,
淀粉3份、西紅柿塊7份、枸杞子5份、小青菜2份、葡萄干5份、胡蘿卜絲4份、青椒絲2份、豬肉丁4份、冬瓜片3份、葡萄糖酸鈣10份、葡萄糖酸鈉3份、西瓜汁5份、無(wú)籽紅棗2份、碘鹽2份、胡椒粉2份、豌豆粒4份、調(diào)理劑8份;
包括以下制備步驟,
Ⅰ將上述需要清洗的材料用清水沖洗干凈后,然后靜置濾水;
Ⅱ?qū)⑶逑春蟮牟牧戏湃胝艋\中,使用常規(guī)的溫度熏蒸10分鐘;、
Ⅲ將全部的材料放入煮鍋中加純凈水煮制,邊煮制邊攪拌,直到將鍋內(nèi)的材料煮制成濃湯即可,盛出時(shí)加入100g冰糖。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中學(xué)食堂的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)湯,其特征在于:所述調(diào)理劑由以下重量份的材料制成,
人參1份、當(dāng)歸2份、石斛3份、桂枝4份、蜈蚣5份、天南星6份、黃藥子8份、山楂7份、決明子9份、三七10份、大黃9份、射干8份、山藥7份、三棱6份、柴胡5份、靈芝4份、木瓜3份;
制備方法:將上述的材料用清水沖洗干凈,然后在陰暗、干燥、通風(fēng)的地方靜置2-3天,然后再放入粉碎設(shè)備中,按照常規(guī)的方法粉碎成粉末狀,邊粉碎邊攪拌。