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一種宣木瓜姜茶及其制備方法與流程

文檔序號:12659100閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種宣木瓜姜茶,其特征在于;按重量份數(shù)配比如下:

宣木瓜 20-40份

老姜 15-30份

山藥 5-12份

甘草 5-12份

桑葉 2-8份

葛根 3-9份

橙皮 3-10份

山楂粉 5-15份。

2.如權(quán)利要求書1所述的一種宣木瓜姜茶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:

(1)將宣木瓜清洗干凈切片,文火燜潤至干,得宣木瓜片;

(2)將山藥、甘草、桑葉、葛根、橙皮合并加水煎煮 2-4 次,每次加 8-12 倍水,第一次煎煮 1-3 小時,以后分別煎煮 0.5-2 小時,分次濾過,合并成中草藥濾液;

(3)將宣木瓜片放入中草藥濾液中浸泡1天,待中草藥成份充分滲入宣木瓜片之后,置入烘培機中烘培至水分小于等于10%;

(4)將老姜洗凈切絲煮熟,置入果漿機打漿,加入山楂粉攪勻,文火煎煮 40-60 分 鐘,冷卻后在 1-5℃低溫發(fā)酵 3-5 天;

(5)將含有多種中草藥成份的宣木瓜片與發(fā)酵過的姜汁混合,烘培至水分小于等于10%過粉碎機粉碎,過80目篩,滅菌裝袋得到宣木瓜姜茶。

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