1.一種宣木瓜姜茶,其特征在于;按重量份數(shù)配比如下:
宣木瓜 20-40份
老姜 15-30份
山藥 5-12份
甘草 5-12份
桑葉 2-8份
葛根 3-9份
橙皮 3-10份
山楂粉 5-15份。
2.如權(quán)利要求書1所述的一種宣木瓜姜茶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:
(1)將宣木瓜清洗干凈切片,文火燜潤至干,得宣木瓜片;
(2)將山藥、甘草、桑葉、葛根、橙皮合并加水煎煮 2-4 次,每次加 8-12 倍水,第一次煎煮 1-3 小時,以后分別煎煮 0.5-2 小時,分次濾過,合并成中草藥濾液;
(3)將宣木瓜片放入中草藥濾液中浸泡1天,待中草藥成份充分滲入宣木瓜片之后,置入烘培機中烘培至水分小于等于10%;
(4)將老姜洗凈切絲煮熟,置入果漿機打漿,加入山楂粉攪勻,文火煎煮 40-60 分 鐘,冷卻后在 1-5℃低溫發(fā)酵 3-5 天;
(5)將含有多種中草藥成份的宣木瓜片與發(fā)酵過的姜汁混合,烘培至水分小于等于10%過粉碎機粉碎,過80目篩,滅菌裝袋得到宣木瓜姜茶。