1.一種紅樹林果抗腫瘤顆粒，其特征在于，含有以下原料，按下述重量份數(shù)配制：
紅樹林果100～120份、裙帶菜50～80份、酵母粉3～6份、香蕉汁20～25份、白糖30～35份、單硬脂酸甘油酯3～5份、甲基纖維素2～4份、食用膠1～3份；
上述紅樹林果抗腫瘤顆粒，含有以下制作步驟：
第一步清洗：將紅樹林果去皮后和裙帶菜清洗干凈；
第二步制混合液：將步驟一清洗的紅樹林果和裙帶菜粉碎至100目，以料液重量比1︰15和清水混勻，得混合液；
第三步去腥：將配料比白糖加入步驟二的混合液混勻，加溫到35～40℃，邊攪拌邊加入配料比酵母粉，發(fā)酵30～40分鐘，然后離心過濾，得去腥的混合液；
第四步調(diào)漿：將配料比香蕉汁、單硬脂酸甘油酯、甲基纖維素、食用膠攪拌加入步驟三去腥的混合液混勻，在28MPa的壓力下進行均質(zhì)處理2～3次；
第五步制粒：將步驟四均質(zhì)的混合漿投入沸騰制粒干燥機制成顆粒，擠壓孔徑0.5～4mm，然后將顆粒過20目篩，得抗腫瘤顆粒；
第六步干燥：將步驟五的抗腫瘤顆粒干燥至含水量13～16％；
第七步殺菌：將步驟六干燥的抗腫瘤顆粒放入食品微波殺菌機，控制溫度在70～85℃，殺菌3～4分鐘；
第八步包裝：將步驟七殺菌產(chǎn)品定量真空包裝，常溫儲存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述紅樹林果抗腫瘤顆粒，其特征在于，步驟四所述食用膠是瓜爾豆膠、卡拉膠、果膠、明膠、海藻酸鈉的一種或幾種混合。