本發(fā)明涉及冰淇淋機設備技術領域,尤其涉及一種無泄漏、無污染、干凈衛(wèi)生,膨化率高、使用壽命長,生產(chǎn)的冰淇淋口感好的帶磁力驅動泵的冰淇淋機。
背景技術:
在炎熱的夏季,冰淇淋具有較好的降溫消暑的作用,廣受青少年朋友的歡迎。隨著冰淇淋的需求增加,制造冰淇淋的冰淇淋機也得到廣泛需求。
以往的冰淇淋機,是采用普通的泵體生產(chǎn)出的冰淇淋,其存在以下缺點:1、密封性能差,易泄漏,易對原料產(chǎn)生污染;2、膨化率不穩(wěn)定,打出來的冰淇淋口感不滑,水分很大且有冰晶現(xiàn)象;3、清洗不方便,易產(chǎn)生細菌;4、使用壽命短;5、性能不穩(wěn)定,易產(chǎn)生故障,維修率偏高。
針對以上問題,需要一種無泄漏、無污染、干凈衛(wèi)生,膨化率高、使用壽命長,生產(chǎn)的冰淇淋口感好的冰淇淋機,以滿足市場的需求。
技術實現(xiàn)要素:
本發(fā)明針對上述現(xiàn)有技術的不足,提供了一種無泄漏、無污染、干凈衛(wèi)生、膨化率高、使用壽命長的帶磁力驅動泵的冰淇淋機,由此生產(chǎn)出的冰淇淋口感潤滑、粘性高、無冰晶、不易溶化。
為解決現(xiàn)有技術中存在的問題,采用的具體技術方案是:
一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機,包括料槽和與料槽依次相連的磁力驅動泵、制冷缸和出料總成,所述料槽、磁力驅動泵和制冷缸之間通過硅膠管相連,其材質更符合食品安全和衛(wèi)生,耐高溫和低溫,無死角,清洗和安裝更方便;所述料槽與磁力驅動泵之間設有空氣調節(jié)閥,所述空氣調節(jié)閥與硅膠管之間通過三通管相連,空氣調節(jié)閥可智能調節(jié)空氣進氣量且比例更精確;所述磁力驅動泵與制冷缸之間設有壓力傳感器,壓力傳感器可保證原料和空氣按精確比例進入制冷缸且比例均勻,確保制冷缸的壓力值。所述制冷缸內設有膨化攪拌器。
優(yōu)選的方案,所述空氣調節(jié)閥與三通管之間設有單向閥。
進一步優(yōu)選的方案,所述磁力驅動泵與三通管之間設有單向閥。
再進一步優(yōu)選的方案,所述磁力驅動泵與壓力傳感器之間設有單向閥。
其還包括伺服驅動裝置,所述膨化攪拌器與伺服驅動裝置相連。伺服驅動裝置保證運行穩(wěn)定,且噪音低,更省電。
所述出料總成上部還設有出料手柄,用于控制出料。
通過采用上述方案,本發(fā)明的一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機與現(xiàn)有技術相比,其技術效果在于:
1、泵體采用磁力驅動泵,其密封性能好、無泄漏,使原料不會產(chǎn)生污染且保持原料原有的品質;
2、本發(fā)明冰淇淋機膨化率穩(wěn)定,進料比例非常精確,生產(chǎn)出來的冰淇淋口感潤滑、粘性高、無冰晶、不易溶化;
3、由于不產(chǎn)生泄漏,因此其清洗方便,用高溫的水且并在高壓循環(huán)下操作即可,且不易產(chǎn)生細菌,確保食品(冰淇淋)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的衛(wèi)生;易保養(yǎng)、易清洗、不易出故障;
4、性能穩(wěn)定,不易產(chǎn)生故障,維修率大大降低,使用壽命增長;
5、其膨化率高,相同的原料所制的冰淇淋產(chǎn)量與現(xiàn)有冰淇淋機相比,產(chǎn)量大大提高。
附圖說明
圖1為本發(fā)明一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機的整體結構示意圖。
具體實施方式
為使本發(fā)明的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚明了,下面結合具體實例并參照附圖,對本發(fā)明進一步詳細說明。應該理解,這些描述只是示例性的,而并非要限制本發(fā)明的范圍。此外,在以下說明中,省略了對公知結構和技術的描述,以避免不必要地混淆本發(fā)明的概念。
如圖1所示:
一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機,包括料槽1和與料槽1依次相連的磁力驅動泵2、制冷缸3和出料總成4,所述料槽1、磁力驅動泵2和制冷缸3之間通過硅膠管5相連,其材質更符合食品安全和衛(wèi)生,耐高溫和低溫,無死角,清洗和安裝更方便。所述料槽1與磁力驅動泵2之間設有空氣調節(jié)閥6,所述空氣調節(jié)閥6與硅膠管5之間通過三通管7相連,所述空氣調節(jié)閥6與三通管7之間設有單向閥8,空氣調節(jié)閥6可智能調節(jié)空氣進氣量且比例更精確,所述磁力驅動泵2與三通管7之間也設有單向閥8。所述磁力驅動泵2與制冷缸3之間依次連接有單向閥8和壓力傳感器9,壓力傳感器9可保證原料和空氣按精確比例進入制冷缸3且比例均勻,確保制冷缸3的壓力值。所述制冷缸3內設有膨化攪拌器10。所述出料總成4上部還設有出料手柄11,用于控制出料。
本發(fā)明還包括伺服驅動裝置,所述膨化攪拌器10與伺服驅動裝置相連。伺服驅動裝置保證運行穩(wěn)定,且噪音低,更省電。
本發(fā)明的工作原理:
磁驅泵開啟后,空氣和原料按精確比例從料槽通過硅膠管流進磁驅泵內,再流向制冷缸達到一定壓力值后,通過壓力傳感器控制磁力驅動泵的工作狀態(tài)(接通或斷開),由截止閥確保制冷缸壓力。
通過實驗證明,本發(fā)明帶磁力驅動泵的冰淇淋機與現(xiàn)有冰淇淋機相比,其膨化率、產(chǎn)量、口感性能均大大提高,其數(shù)據(jù)如下:
1、膨化率對比
原膨化率:28%±5%;
帶磁驅泵膨化率:60%±5%。
2、產(chǎn)量對比
原產(chǎn)量:32杯/袋;
帶磁驅泵的產(chǎn)量:40杯/袋。
3、口感對比
原冰淇淋機制作的冰淇淋:冰淇淋口感不滑、水分很大、有冰晶、易溶化;
帶磁力驅動泵的冰淇淋機制作的冰淇淋:冰淇淋口感潤滑、粘性高、無冰晶、不易溶化。
注:上述數(shù)據(jù)是按每袋原料容積2l、每杯重量80g來進行的實驗。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已,并不用以限制本發(fā)明的保護范圍,凡在本發(fā)明的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、均包含在本發(fā)明的保護范圍之內。