本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種三清茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
三高是高血脂、高血壓、高血糖的總稱。高血壓系指循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)血壓高于正常而言，通常指體循環(huán)動(dòng)脈血壓增高，是一種常見的臨床綜合癥。通常是以低于140/90毫米汞柱為正常，而高于160/95毫米汞柱為高血壓。因它是在不知不覺中發(fā)生，故稱“悄悄的殺手”。高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。它是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的主要因素，是心腦血管病發(fā)生發(fā)展的危險(xiǎn)因素。它發(fā)病隱匿，大多沒有臨床癥狀，故稱為“隱形殺手”。高血糖是機(jī)體血液中葡萄糖含量高于正常值。是機(jī)體內(nèi)一個(gè)獨(dú)立存在的病理改變，病變部位在血液，病變性質(zhì)是血糖代謝紊亂。高血糖的臨床表現(xiàn)，可以有顯性的癥狀，如口干渴、飲水多、尿多、消瘦；可以是隱性的癥狀，無明顯主觀不適。
余甘子提取物所有的保健功能都與其清除自由基和抗氧化作用有關(guān)，是其藥理和保健作用的基礎(chǔ)。余甘子這一獨(dú)特性質(zhì)使其具有較高的食療保健價(jià)值，降脂、抗衰老作用顯著?？喙系目固悄虿∽饔靡淹ㄟ^兔鏈脲佐菌素（stz）誘導(dǎo)類糖尿病實(shí)驗(yàn)而得到毫無疑問的證實(shí)。stz可誘導(dǎo)伴隨著血中尿素，血清肌氨酸酐，血清膽固醇和自由脂肪酸上升的血糖上升，同時(shí)還導(dǎo)致肝臟肝醣儲(chǔ)備的下降和人體重量損失?；祀s在兔飼料中磨碎的苦瓜種子具有降低血糖水平作用并同時(shí)降低血脂。胰腺的beta-細(xì)胞可通過該治療而活性化。四氧嘧啶可通過摧毀胰臟中所有b-細(xì)胞而誘導(dǎo)糖尿病發(fā)生。這指出苦瓜降血糖活性可能是經(jīng)由這些細(xì)胞的某些區(qū)域發(fā)揮作用。
如何克服上述各種余甘子與苦瓜的功能單一，而將現(xiàn)有技術(shù)中存在多種藥材進(jìn)行有效地組合，充分發(fā)揮它們之間的協(xié)同作用，達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)，有效實(shí)現(xiàn)預(yù)防和屬于現(xiàn)有技術(shù)亟待解決的技術(shù)問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，發(fā)揮余甘子與苦瓜等天然藥材的綜合全面功效，本發(fā)明的目的在于提供一種用于預(yù)防高血脂、高血壓、高血糖的三清茶。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種三清茶，由以下重量份的成分構(gòu)成：余甘子提取物1-10、苦瓜10-60、決明子20-40、山楂20-40、青果2-4。
進(jìn)一步地，一種三清茶，由以下重量份的成分構(gòu)成：余甘子提取物5、苦瓜35、決明子30、山楂30、青果3。
一種三清茶的制備方法，包括以下步驟：
s1、將決明子、山楂、青果洗凈干燥后放入粉碎機(jī)，得粉末備用；
s2、將苦瓜洗凈干燥后，加入10倍量水沸騰提取三次，每次2小時(shí)，合并三次的提取液，濃縮蒸發(fā)水至比重為1.10-1.15的稠膏備用；
s3、將s2的稠膏狀物料、s1制備的粉末狀物料和余甘子提取物合并加入放入混合機(jī)混合攪拌均勻，再在70～85℃溫度下干燥2h，即得三清茶。
本發(fā)明通過選用余甘子提取物、苦瓜提取物、決明子、山楂、青果等藥食同源食品，其中余甘子提取物包括余甘子酸（phyllemblicacid），余甘子酚（emblicol），訶子裂酸（chebalicacid），苦瓜包括有效成份苦瓜甙，其余三種進(jìn)行烘干粉碎混合加工，合并濃縮液制成袋泡代用茶，適合三高人群日常代茶飲用，清清潤潤，口感微澀，是一種藥食兩用、天然健康飲品。
具體實(shí)施方式
為更進(jìn)一步闡述本發(fā)明所采取的技術(shù)手段及其效果，以下結(jié)合本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)描述。
本實(shí)施例提供一種三清茶，由以下重量份的成分構(gòu)成：余甘子提取物5、苦瓜35、決明子30、山楂30、青果3。
本實(shí)施例還提供一種上述三清茶的制備方法，包括以下步驟：
s1、將決明子、山楂、青果洗凈干燥后放入粉碎機(jī)，得粉末備用；
s2、將苦瓜洗凈干燥后，加入10倍量水沸騰提取三次，每次2小時(shí)，合并三次的提取液，濃縮蒸發(fā)水至比重為1.10-1.15的稠膏備用；
s3、將s2的稠膏狀物料、s1制備的粉末狀物料和余甘子提取物合并加入放入混合機(jī)混合攪拌均勻，再在70～85℃溫度下干燥2h，即得三清茶。
以上所述，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，可以根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案和技術(shù)構(gòu)思作出其他各種相應(yīng)的改變和變形，而所有這些改變和變形都應(yīng)屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍。