本發(fā)明涉及一種天然果蔬殺菌保鮮劑，屬于食品保鮮技術領域。
背景技術：
為了適應人們崇尚自然、健康的思想，開發(fā)應用高效安全的食品保鮮劑已成為當今世界食品保鮮劑重要的研究領域。據有關資料證實，在人們長期食用的食品中，天然保鮮劑成分的毒性遠遠低于人工合成的保鮮劑。因此，從自然界尋求天然保鮮劑的研究已引起各國科學家的高度重視。各國開發(fā)的大量天然保鮮劑產品，受到人們的普遍歡迎。
技術實現要素：
本發(fā)明的目的是提供一種天然果蔬殺菌保鮮劑。
本發(fā)明的技術方案包括如下：
本發(fā)明天然果蔬殺菌保鮮劑由以下重量份的物質組成：谷維醇1-2份、抗壞血酸3-6份、維生素e2-5份、賴氨酸3-6份、植酸0.05-0.11份、大蒜精油0.015-0.025份、乙醇25-55份、水700-1000份、玉米蛋白5-15份、葡萄柚種子提取物0.5-5份、山梨醇1-5份。
本發(fā)明的有益效果是：
本發(fā)明的保鮮劑是以玉米蛋白等為成膜劑，配以葡萄柚種子提取物等天然抑菌殺菌活性成分；本發(fā)明成分為天然物質，不存在毒副作用，可浸泡果蔬或直接噴灑到果蔬上。
具體實施方式
以下結合技術方案詳細敘述本發(fā)明的具體實施方式。
實施例1
谷維醇2份、抗壞血酸6份、維生素e5份、賴氨酸6份、植酸0.11份、大蒜精油0.025份、乙醇25份、水1000份、甲殼素及其衍生物3份、聚氨基酸0.8份、玉米蛋白15份、葡萄柚種子提取物5份、山梨醇5份。
實施例2
谷維醇1份、抗壞血酸3份、維生素e2份、賴氨酸3份、植酸0.05份、大蒜精油0.015份、乙醇25份、水700份、甲殼素及其衍生物2份、聚氨基酸0.4份、玉米蛋白5份、葡萄柚種子提取物0.5份、山梨醇1份。
實施例3
谷維醇2份、抗壞血酸4份、維生素e3份、賴氨酸4份、植酸0.08份、大蒜精油0.022份、乙醇38份、水800份、甲殼素及其衍生物3份、聚氨基酸0.7份、玉米蛋白13份、葡萄柚種子提取物3.2份、山梨醇4份。