本發(fā)明涉及一種補血滋陰、潤燥止血的點心，確切的說公開了一種養(yǎng)生糕點的制作方法。

背景技術(shù)：

阿膠為馬科動物驢的皮，精簡濃縮后制成固體膠，自古以來便是補血圣藥，滋補上品，味甘平，入肺、肝、腎經(jīng)，具有補血止血、滋陰潤燥等功效。李時珍著《本草綱目》載：“阿膠《本經(jīng)》上品。弘景曰：‘出東阿，故名阿膠’”。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，阿膠具有益智健腦、延緩衰老、強筋健骨以及提高免疫力等功效，但并不是所有人都適宜服用阿膠。新做出的阿膠有“火毒”不適宜服用，且有些體質(zhì)的人吃了之后可能會上火，阿膠滋膩，有妨礙脾胃消化的功能，因此在服用阿膠的時候需格外謹慎，不能直接食用。阿膠雖好，但服用時有諸多要注意的地方，而阿膠糕的制作在發(fā)揮阿膠原有滋補價值的基礎之上更是中和了純阿膠中一些激烈的藥性，使得老少咸宜，藥性溫和，更是制作方便并能直接使用，方便美味。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明就是為廣大消費者提供了一種簡單易做、補血滋陰的阿膠糕；本發(fā)明包括：組分配比、制作及使用方法；一、組分配比：阿膠230g，山藥干160g，黃酒160ml，胡桃仁100g，紅棗100g，冰糖100g，平底鍋一只；二、制作方法：（1）將阿膠打成粉末浸泡入黃酒攪拌融化（2）將山藥干炒熟后連同紅棗冰糖一起打成粉末（3）將胡桃仁用小火炒熟（4）在平底鍋中刷一層香油，將融化好的阿膠黃酒倒入鍋中用小火邊熬邊攪拌，熬制30分鐘后可加入少量的水（5）在鍋中加入打成粉末的冰糖繼續(xù)熬至鍋中的阿膠呈濃稠狀（6）在鍋中加入炒熟的胡桃仁繼續(xù)攪拌（7）將打成粉末的山藥干紅棗放入鍋中繼續(xù)攪拌熬制至半固體狀態(tài)；（8）關(guān)火將阿膠放入冰箱冷藏后放入保鮮膜中壓制成長方體；（9）將壓制好的阿膠糕切成均勻的小片放進干凈的保鮮盒中密封冷藏即可；三、服用方法：直接食用，一天一片即可。

該阿膠糕原材料簡單實惠，制作步驟簡單衛(wèi)生，存儲方便，食用起來不僅味道甘甜還能夠補血益氣、健腦益智，是廣大年輕人不錯的選擇。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明的特征做進一步說明。

實施例，按照上述組分配比準備好原材料，將阿膠、山藥干、紅棗以及冰糖磨成粉之后，用黃酒熬成本產(chǎn)品，在制作的過程中注意煸炒胡桃仁時要用小火，且注意不要將胡桃仁炒碎，這樣才能夠最大限度的保留原材料中所包含的營養(yǎng)成分。熬好的阿膠膏一定要密封放入冰箱中冷藏，不然會破壞阿膠糕的形狀，取用不方便。本產(chǎn)品經(jīng)多個志愿者實際食用，2~3個星期后初見效果，95%的食用者面色紅潤，因工作壓力而產(chǎn)生的貧血、面色蒼白、精神緊張等癥狀得到較大改善，皮膚也變得光滑細膩，長期堅持食用更能調(diào)理身心，健腦益智。