本發(fā)明涉及一種保健食品，特別是涉及一種決明子去痰潤肺糖。

背景技術(shù)：

糖在一般人心目中是增加營養(yǎng)的，很多人喜歡吃糖，但是糖沒有其他保健功能，只多了還會產(chǎn)生其它疾病，如何滿足人們既能享受糖的美味，又能達到去痰潤肺的效果，就是我們要解決的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于設(shè)計一種糖，給一般的糖增加了去痰潤肺功能。

本發(fā)明的技術(shù)方案：

一種決明子去痰潤肺糖，其特征在于 ：它配方為：食用糖30-50%，麥芽糖30-50%，糯米粉10-20%，蜂蜜10-15%，濃藥汁10-15%，水和食用油少許。

一種決明子去痰潤肺糖，其特征在于 ：其中的濃藥汁配置方法如下，取決明子20份、山楂5份、車前子6份、陳皮4份、何首烏3份、甘草2份、枳殼2份，共同粉碎，研磨成60目藥粉，將藥粉浸入2倍量水中，文火煮2小時，煮成濃藥汁。

一種決明子去痰潤肺糖，其特征在于，它的制作工藝為：

取藥汁，內(nèi)加入1/5量蜂蜜，攪拌均勻，備用；

取鍋，加入食用糖和麥芽糖，加適量的水熬化，再加藥汁和炒熟的100目糯米粉，糯米粉要少量地逐漸加入，最多加入1/5量；

溫度掌握在75～90℃，邊熬邊攪拌，成濃糊狀態(tài)時加入優(yōu)質(zhì)熟油少許；

將熬好的藥糖糊攤開，冷卻后切塊。

本發(fā)明的優(yōu)越性：制作該糖的中藥汁中的決明子具有清肝明目、潤糖通便的作用；山楂促進消化；車前子則有利水、清肺、明目、祛痰的作用；陳皮則可以通糖道、解熱；何首烏益血、潤糖通便、并解毒；甘草潤肺止咳，清熱，補脾胃；枳殼有疏通經(jīng)絡(luò)、消除脹氣的作用。該糖適用于胸脅脹痛、消化不良的人食用。

具體實施方式

決明子去痰潤肺糖的具體制備方法如下：

首先制備中藥汁：其中的濃藥汁配置方法如下，取決明子20份、山楂5份、車前子6份、陳皮4份、何首烏3份、甘草2份、枳殼2份，共同粉碎，研磨成60目藥粉。將藥粉浸入2倍量水中，文火煮2小時，煮成濃藥汁。

選取配料：食用糖30%，麥芽糖35%，糯米粉10%，蜂蜜10%，濃藥汁10%，水和食用油少許。

具體制作工藝為：

取藥汁，內(nèi)加入1/5量蜂蜜，攪拌均勻，備用；

取鍋，加入食用糖和麥芽糖，加適量的水熬化，再加藥汁和炒熟的100目糯米粉，糯米粉要少量地逐漸加入，加至1/5量；

溫度掌握在80℃，邊熬邊攪拌，成濃糊狀態(tài)時加入優(yōu)質(zhì)熟油少許；

將熬好的藥糖糊攤開，冷卻后切塊。