技術總結
本發(fā)明精制即用食片,是以10為基率,按豆類的大豆、四季豆、青豆、黑豆比例為6-5∶3-4∶3-2∶2-3分別稱量并粉碎成20-30目粉狀,再將玉米細化成50-60目粒狀,按米類的大米、玉米、糯米、黑米、紅米比例為7-6∶4-5∶1-2∶2-1∶1-2稱量,再按米類、凈水、小蘇打比例為6-5∶8-7∶0.2-0.1稱量并浸泡24-30小時濾干水隔水加熱蒸熟成散粒并輥壓扁。再以100為基率,按豆粉、米粒、薄荷汁、氨基酸、蜜糖比例為3-4∶7-5∶0.02-0.01∶0.01-0.02∶0.02-0.01稱量攪勻,使薄荷汁、氨基酸、蜜糖滲入米粒和使豆粉裹住米粒并烘干包裝,即得到優(yōu)質的精制即用食片。
技術研發(fā)人員:韋戰(zhàn)
受保護的技術使用者:柳州市京陽節(jié)能科技研發(fā)有限公司
文檔號碼:201510905360
技術研發(fā)日:2015.12.10
技術公布日:2017.06.20