背景技術(shù)：
水果飲料是近年流行的保健飲料，采用蘋果、梨等水果制造，口味香甜、酸甜，有營養(yǎng)。但一般沒有具備明確的醫(yī)藥治療功效。而具有治療功效的采用中藥熬煮的中藥湯，往往味道苦、臭、澀，比較難入口，一種達到不但具有治療功效還具有水果香甜、酸甜的口感的飲料，將極大的迎合了市場的需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明目的是公開一種具有清熱解毒功效的楊梅味飲料及其生產(chǎn)方法。

本發(fā)明的水果味飲料采用由菊花、板藍根提取的中藥固體顆粒，和楊梅汁、冰糖按照比例混合制成，飲料中還包括有由菊花、板藍根提取的中藥成分，和由楊梅汁酸甜爽口、營養(yǎng)成分。

其中各材料的質(zhì)量組成比為：中藥固體顆粒60 ～ 80，楊梅汁10 ～ 30，冰糖10 ～ 20。

其中的中藥固體顆粒是由菊花4～ 8，板藍根4～ 8，加水20 ～ 50，經(jīng)過浸泡、熬煮、過濾、蒸發(fā)得到的固體顆粒。

本發(fā)明采用菠蘿和中藥為材料，經(jīng)過提取和混合后得到，具有清熱解毒的治療功效，有效率90％以上。本發(fā)明沒有苦、澀、臭的中藥氣味，具有楊梅酸甜可口的特點，好喝又治病，特別適合兒童飲用。

一種生產(chǎn)本發(fā)明的楊梅味飲料的方法，包括楊梅的選取、晾干等預(yù)處理，包括菊花、板藍根的選取、洗凈、切段等預(yù)處理，將經(jīng)過預(yù)處理的菊花、板藍根、加水進行浸泡和熬煮，讓有效成分溶解在水中得到中藥液，然后將中藥液經(jīng)過過濾去掉藥渣，再經(jīng)過蒸發(fā)去掉水分得到固體中藥顆粒；將固體中藥顆粒加入由楊梅汁、冰糖組成的水果汁進行混合，最后得到含有中藥提取成分和楊梅酸甜味的飲料。

本發(fā)明的方法能將中藥的有效成分提取成為固體顆粒，再加入由楊梅汁、冰糖組成的水果汁進行混合，使其不但具有中藥材的中藥功效，還具有楊梅的酸甜和營養(yǎng)。

具體實施方式 以下為本發(fā)明的一個具體實施例：

1、選取楊梅30 公斤、菊花5 公斤、板藍根5 公斤、冰糖5 公斤；

2、將菊花洗凈、板藍根洗凈切段，加水20 公斤，浸泡5 小時，( 如采用干藥材，可多加水并多浸泡幾小時)，熬煮1 小時，倒出藥液，再加水6 公斤熬煮1 小時，再倒出藥液，合并兩次藥液過濾去掉殘渣，得到干凈藥液，再將藥液在蒸發(fā)器中蒸發(fā)干燥，得到固體中藥顆粒；

3、將楊梅洗凈，去核為果肉；

4、將果肉放入榨汁機中，榨出水果汁；

5、將藥液和水果汁充分混合，并取上層沒有固體雜質(zhì)的清液，經(jīng)過過濾、殺菌、稀釋和調(diào)味，即得到本發(fā)明的飲料。