技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種羊棲菜速食湯及其制備方法。其主要原料包括羊棲菜、香菇、雞蛋、牛肉、胡蘿卜等，制備該速食湯主要通過以下步驟實現(xiàn)：原料的預(yù)處理、煮制調(diào)味、冷凍干燥、滅菌包裝。采用本發(fā)明生產(chǎn)的產(chǎn)品營養(yǎng)美味、食用方便，便于存放，且具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、降血糖、降血脂等多種保健功能，可在日常飲食中經(jīng)常食用。

技術(shù)研發(fā)人員：唐志紅;溫少紅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：煙臺大學(xué)
文檔號碼：201510617439
技術(shù)研發(fā)日：2015.09.25
技術(shù)公布日：2016.11.23