技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種紅薯花生餅干，其原料為：雞蛋、面粉、紅薯、芝麻和花生。其成分的質(zhì)量比為：面粉500克、雞蛋150克、紅薯200克、芝麻50克、花生粒120克。其制作方法：將面粉和雞蛋液混合將紅薯用刀切成立方體的形狀的紅薯塊，將花生粒碾壓成小顆粒，然后將紅薯塊和花生小顆?；旌暇鶆?。用兩毫升的面團將1.5毫升的紅薯塊毫升小顆粒包裹。將包裹了毫升花生粒的面團在芝麻中滾動，讓面團外圍均勻的鑲嵌適量的芝麻。然后將鑲嵌了芝麻的面團壓成餅干形狀后在餅干烘烤箱中烘烤熟即可。

技術(shù)研發(fā)人員：蘆蓉
受保護的技術(shù)使用者：蘆蓉
文檔號碼：201510503612
技術(shù)研發(fā)日：2015.08.17
技術(shù)公布日：2017.03.08