技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種無糖青梅果醬及其制作方法，它是由下述按重量份配比計的新鮮青梅40-60，新鮮藍(lán)莓8-12，蘋果8-12，鮮檸檬汁4-6，蜜桂花6-8和鮮羅漢果浸提液18-22經(jīng)熬煮、冷卻、裝瓶、密封制成。本發(fā)明的優(yōu)點是：青梅、藍(lán)莓酸甜可口，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有改善食欲、促進(jìn)消化的作用，富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，且制作過程中不添加任何食品添加劑，營養(yǎng)豐富，將其用于抹面包、拌酸奶或沖水喝，即能增進(jìn)食欲，又補充維生素，制作方法簡便。

技術(shù)研發(fā)人員：姚克成
受保護(hù)的技術(shù)使用者：姚克成
文檔號碼：201510360648
技術(shù)研發(fā)日：2015.06.26
技術(shù)公布日：2017.01.11