本發(fā)明屬于飲品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種速溶保健奶茶沖劑。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分。奶茶的一般做法先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺攪拌茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺攪拌至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

在現(xiàn)實生活中，由于奶茶味道鮮美，人們都非常喜歡飲用奶茶，特別是年輕人，成為平時必不可少的飲品。目前市面的奶茶多是用奶精、色素、香精及自來水制成。而奶精主要成分氫化植物油，同時還添加了一些食品添加劑，很難被人體接受、消化，容易導(dǎo)致生理功能出現(xiàn)多重障礙，因此，如何生產(chǎn)一種保健營養(yǎng)奶茶具有重要的現(xiàn)實意義。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種速溶保健奶茶沖劑，有利于人體吸收，能強身健體，具有保健功效，使奶茶成品具有香濃的奶味，營養(yǎng)豐富，口感好，口味清新甘醇，充分發(fā)揮了菊花茶明目清肝、緩解疲勞的功效，同時具有解渴功效。

本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：

奶味茶飲料，其特征在于，原料各組分按照重量分組成如下：

脫脂奶粉18-20份、木糖醇3-5份、蜂蜜6-8份、荷葉茶粉和菊花茶粉以2:1混合5-7份、植脂末2-4份、檸檬酸1-2份、果仁粉2-4份、微粉添加劑3-5份、香精0.3-0.5份、阿拉伯樹膠0.6-0.8份、黃瓜籽粉0.6。

所述的荷葉茶粉和菊花茶粉以及黃瓜籽茶粉是用超微粉碎機制成的粒徑為1-10μm 的微粉。

所述的果仁粉為核桃粉和杏仁粉按照重量比2：1組成的混合物。

所述的微粉添加劑為茯苓和甘草按照重量比1：2組成的混合物。

所述的香精優(yōu)選為食用香蕉香精。

本發(fā)明的有益效果為：

1、本發(fā)明微粉添加劑為中藥成分，利于人體吸收，能強身健體，具有保健功效，黃瓜粉的添加具有減肥功效，增加保健效果。

2、混合的荷葉茶份和菊花茶粉，使得本品味清新甘醇，降火去濕，明目清肝、緩解疲勞。

具體實施方式

實施例1

奶味茶飲料，其特征在于，原料各組分按照重量分組成如下：

脫脂奶粉18份、木糖醇3-5份、蜂蜜6-8份、荷葉茶粉和菊花茶粉以2:1混合5份、植脂末2份、檸檬酸1份、果仁粉2份、微粉添加劑3份、香精0.3份、阿拉伯樹膠0.6份、黃瓜籽粉0.6。

所述的荷葉茶粉和菊花茶粉以及黃瓜籽茶粉是用超微粉碎機制成的粒徑為1μm 的微粉。

所述的果仁粉為核桃粉和杏仁粉按照重量比2：1組成的混合物。

所述的微粉添加劑為茯苓和甘草按照重量比1：2組成的混合物。

所述的香精優(yōu)選為食用香蕉香精。

實施例2

奶味茶飲料，其特征在于，原料各組分按照重量分組成如下：

脫脂奶粉19份、木糖醇4份、蜂蜜7份、荷葉茶粉和菊花茶粉以2:1混合6份、植脂末3份、檸檬酸1.5份、果仁粉3份、微粉添加劑4份、香精0.4份、阿拉伯樹膠0.7份、黃瓜籽粉0.6份。

所述的荷葉茶粉和菊花茶粉以及黃瓜籽茶粉是用超微粉碎機制成的粒徑為5μm 的微粉。

所述的果仁粉為核桃粉和杏仁粉按照重量比2：1組成的混合物。

所述的微粉添加劑為茯苓和甘草按照重量比1：2組成的混合物。

所述的香精優(yōu)選為食用香蕉香精。

實施例3

奶味茶飲料，其特征在于，原料各組分按照重量分組成如下：

脫脂奶粉20份、木糖醇5份、蜂蜜8份、荷葉茶粉和菊花茶粉以2:1混合7份、植脂末4份、檸檬酸2份、果仁粉4份、微粉添加劑5份、香精0.5份、阿拉伯樹膠0.8份、黃瓜籽粉0.6份。

所述的荷葉茶粉和菊花茶粉以及黃瓜籽茶粉是用超微粉碎機制成的粒徑為10μm 的微粉。

所述的果仁粉為核桃粉和杏仁粉按照重量比2：1組成的混合物。

所述的微粉添加劑為茯苓和甘草按照重量比1：2組成的混合物。

所述的香精優(yōu)選為食用香蕉香精。