技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了助消化的果蔬泥，其特征在于，原料各組分按照重量份組成如下：蘋果15-20份、香蕉8-10、混合蔬菜漿8-12份、番茄汁3-5份、煉乳5-7份、木糖醇3-4份、維生素B、維生素C各0.1-0.3份、檸檬酸0.5-0.8份、吉利丁1-1.2份。所述的混合蔬菜漿為芹菜、菠菜、萵苣按照重量比3：1：2組成的混合蔬菜漿。采用了蔬菜和水果混搭的形式，制得的果醬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，將消費(fèi)者對(duì)美味、營(yíng)養(yǎng)二者的需求完美融合在一起，盡可能少的使用添加劑而保證最佳口感，使果醬具有止咳化痰、健胃消食的功效，保證了果醬的高水份活性，有利于人體健康。

技術(shù)研發(fā)人員：畢輝琴
受保護(hù)的技術(shù)使用者：畢輝琴
文檔號(hào)碼：201510322646
技術(shù)研發(fā)日：2015.06.14
技術(shù)公布日：2017.01.11